Сред грижите за лозата е колтученето. То е необходимост с цел осигуряване на светлина за гроздето и за предпазването му от вредители.
Какво представлява колтученето
Колтуци се наричат страничните леторасти, които са израснали от летните пъпки по възлите на главния летораст. Тяхното премахване - изцяло или частично, се нарича колтучене.
При прищипване на лозите или кършенето им се развиват силни колтуци. Те могат да бъдат използвани - при младите лози за формиране на кордоните, или пък за възстановяване на измръзнали главини. Пъпките на колтуците са нормално развити и по-студоустойчиви от тези на нормалните леторасти. Затова се използват за плододаване в години на силни студове през зимата.
Когато лозите са слаби или дори умерено растящи, се развиват слаби колтуци. Те са до 4-5 сантиметра и не се налага тяхното премахване, те сами опадват.
При буен растеж лозите дават силни странични леторасти и те засенчват гроздето, пречат на слънцето да стига до него. Гроздето не узрява добре, а влагата благоприятства развитието на вредители. За целта лозарите колтучат лозовите насаждения.
Изисквания при колтучене
Необходимо е при колтучене да се запазят 3-4 листа в основата на всеки колтук. Фотосинтезата в листата на колтуците е по-интензивна от тази в листата на главните леторасти в края на лятото и началото на есента и това подпомага гроздето да узрява. Запазването на основните 3-4 листа на колтука при някои сортове, като Болгар например, допълнително създава полусянка на гроздето, което е много важно точно за този сорт.
Други сортове развиват големи листа, които закриват ресите и пречат на въздуха да стига свободно до гроздето. Причина е влиянието на страничните леторасти и затова такива сортове се опрашват трудно. При тях трябва преди да настъпи цъфтежа, да се премахнат напълно колтуците в основната част на главния летораст, до нивото на ресите. Ако колтуците са високо, над ресите, тогава те се прищипват на 3-4 листа. При буен растеж на асмите, се налага пълно премахване на страничните леторасти, които засенчват силно гроздето.
Тъй като колтуците отнемат хранителни вещества и вода при своето развитие, някои лозари ги смятат за паразитни по отношение на лозята и ги премахват напълно, до основата. Трябва да се отбележи обаче, че количеството и силата на растеж на колтуците не е еднаква и зависи от биологичните особености на сортовете лозови насаждения.
Вижте още как се вкореняват лози и как да отгледаме лозе на варовита почва.
