Хелихризум, безсмъртниче, билка къри, смил са едни от многото имена на растение, което поразява със своя богат набор около 600 вида. С красивите си слънчево-жълти топчести съцветия и прекрасния си аромат, златното цвете придава ярко, искрящо, проникващо свежо и слънчево настроение и топлина дори и в най-студените зимни дни.
Лечебната сила на хелихризума има чудесен ефект върху тялото и душата, в него се крие тайната на младостта и дълголетието.
Класификация и хабитат на хелихризум
Хелихризумът - Helichrysum italicum, е многогодишно растение от семейство Маргаритки - Asteraceae и е известно още като къри билка, италианска слама, безсмъртниче.
Значението на латинското име идва от две гръцки думи: Helios- слънце и hrysos -злато, заради букетите от малки жълти цветя, увити в златни миди. Билката хелихризум се сравнява с възкръсналия от пепелта феникс, тъй като дори набрана и изсушена, тя може да възвърне жизнената си активност дори след 365 дни, ако бъде потопена във вода или засадена.
Хелихризумът често се нарича безсмъртниче, вечно цвете, вечен живот, растение женско биле или растение къри, не е същото като дървото къри, въпреки че листата на хелихризума миришат много на къри. То обаче няма такъв вкус и не се използва често в храната.
Растението си е спечелило първите три прозвища заради начина, по който прицветниците му изсъхват с хрупкавост на хартия и запазват цвета си. Хората, които целогодишно работят със сухи цветя, често отглеждат различни видове хелихризум, които да използват в своите произведения на изкуството.
Среща се в Африка, с 244 вида в Южна Африка, Мадагаскар, Австралия и Евразия. Растенията могат да бъдат едногодишни, многогодишни тревисти или храсти, растат на височина 60–90 сантиметра. Родът е бил таксон и много от членовете му са прекласифицирани в по-малки родове и видове.
Видовете хелихризум се използват като хранителни растения от ларвите на някои видове насекоми.
Описание на хелихризум
Хелихризъм расте най-често като красив храст, който може да бъде оформен в куполообразна форма, напомняща тази на лавандула. Има деликатна, ароматна зеленина, която има красив сиво-синьо-зелен цвят и растенията могат да растат до около 60 сантиметра високи и 90 сантиметра широки. Те се разклоняват и стават все по-пълни всяка година, докато узреят, и ще трябва да ги подрязвате всяка година, за да изглеждат спретнати.
Листата им са продълговати до ланцетни. Те са плоски и космати от двете страни. Четините на папуса са черупчести, мреновидни или перисти.
Съдът или основата на главата на цветето, често е гладък, с ръбове с ресни или медоносна пита и прилича на маргаритка. Могат да бъдат в почти всички цветове, с изключение на синьо.
Има много видове с плосък връх или метлици. Лобовете на венчето показват жлезисти власинки на повърхността.
Хелихризумът цъфти в края на май до средата на юни. В подходящия момент цветовете се берат заедно с малка част от дръжките. От тях се получава етерично масло с нисък добив и ценни качества, които са го превърнали в свещения граал за практикуващите здравни специалисти.
Отглеждане на хелихризум
Отглеждането на това ценно растение не е трудно, като се има предвид, че то расте в диво състояние и отдавна е познато като ценна билка, а някои видове са подправка, напомняща много на къри, затова и самото растение се нарича къри.
Местоположение за хелихризум
Растенията предпочитат слънчево място в лека, добре дренираща почва и ще виреят в алпинеуми, но могат да се справят с полусянка, бедни почви и малко по-тежки почви. Те са устойчиви на суша, след като се установят, и издръжливи на ниски температури до минус 10 °C. Растенията създават контраст сред зеленолистните растения и могат да се отглеждат като нисък жив плет.
Идеалните условия за отглеждане са подобни на тези, които се използват за други средиземноморски растения като лавандула или розмарин. В домашната градина те обикновено започват да цъфтят до началото на юни и ще цъфтят през есенния сезон до пристигането на първите слани, ако непрекъснато трябва да се берат цветята, за да се насърчи растението да произвежда повече. Те запазват листата си през зимата в по-мек климат.
В по-студените райони хелихризумът може да се отглежда в големи контейнери и да се пренася на закрито, за да се отглежда с допълнителна светлина през зимата. Добре е растенията да се изнесат отново навън през пролетта.
Засяване на хелихризум
Обикновено едногодишните видове се засяват от семена, а многогодишните от резници или чрез разделяне.
Семената на хелихризума са малки, зависими от светлината покълвачи, така че за да се отгледат, ще трябва да се разпръснат по повърхността на почвата, да се притиснат в нея, но не се покриват и внимателно да се напояват. Тавата или саксията, в която са засети, се държи под светлина и на топло място, докато се появи разсад.
След като се покажат няколко комплекта истински листа, може или да се поставят в саксии поотделно, за да се отгледат, или да се трансплантират в защитена зона в градината.
Грижи за хелихризум
Освен даването на допълнителна вода на младите растения само през първите няколко години и поддържането им чисти от други инвазивни растения, няма да има друга намеса в отглеждането. Това може да гарантира, че накрая ще се получи етерично масло за парфюмерията и ароматерапията, със същото качество, както от дивите растения.
Употреба на хелихризум
- В кулинарията
Растението е широко признато като ароматно заради аромата на листата, който напомня за проникващия аромат на женско биле. Още през гръко-римската епоха и през Средновековието е било оценен като лекарствено растение, намиращо приложение при респираторни, ревматични и алергични заболявания.
Към днешна дата Helichrysum italicum се използва и като подправка в кухнята. Изсушените листа овкусяват различни ястия на базата на зеленчуци и бели меса.
- В парфюмерията и козметиката
Хелихризумът е една от любимите билки за отглеждане. Растенията са прекрасни, те са супер ароматни и достъпът до тях за дестилация позволява събирането на един наистина възхитителен хидрозол, с който козметичните компании с удоволствие работят.
- В градинарството
Няколко вида от това многообразно растение се отглеждат като декоративни растения и за сухи цветя. Отрязани млади и изсушени, отворените цветове и дръжки запазват цвета и формата си за дълго време. Малките видове са подходящи за алпинеуми.
- В народната медицина
Според народната медицина билката може да лекува всякакви болести и затова ѝ се приписват магически свойства. Видът Helichrysum italicum е полезен за черния дроб и жлъчния мехур - отварата и запарката от цветовете на безсмъртничето се използва за жлъчка, като диуретик и слабително средство. Използва се за лечение на стомашни заболявания като колит и гастрит, помага при гинекологични заболявания и проблеми с уринирането, ишиас, подагра, ревматизъм и невралгия.
Всеки вид на хелихризума има своите особености и своето място в бита, а разпространението им е широко, защото е оправдано от ползите им.
