Изборът на растения за студения сезон изисква съсредоточаване върху зеленчуци за хладното време, студоустойчиви цветя и есенноцъфтящи многогодишни растения.
Когато се избира, трябва да се вземе предвид датата на замръзване в съответния климат, за да е сигурно, че растенията имат достатъчно време да се установят, и трябва да се изберат видове с по-кратки периоди на зреене или такива, предназначени за растеж в късен сезон.
Подготовката на почвата е първа задача, която включва разрохкване и добавяне на органична материя, след което мулчиране и поливане редовно след засаждане.
Подходящи зеленчуци за студен сезон
Листни зеленчуци: Градински спанак, къдравото зеле и марулята виреят при по-ниски температури и могат да понасят леки слани.
Кореноплодни зеленчуци: Моркови, студенолюбиво цвекло, репички и ряпа могат да се засаждат в края на лятото или началото на есента.
Кръстоцветни: Броколи, карфиол и зеле са устойчиви култури за хладно време, които могат да бъдат защитени с покривала за редове.

Билки: Магданоз, градински чай, розмарин, мащерка, кориандър и лук могат да преживеят меки зими.
Други: Грахът, като снежния грах и щракащия грах, е добър избор, ако се засади достатъчно рано, за да узрее преди силна слана.
Цветя за студения сезон
Многогодишни растения: Астри, хризантеми и седуми ще цъфтят в края на лятото и есента и често ще се завърнат на следващата година.
Едногодишни: Дворни теменужки и невенчета могат да понасят по-ниски температури.
Декоративни растения: Декоративното къдраво зеле и зеле добавят текстура и цвят, като някои цветове стават по-ярки след лека слана.
Лукови растения: Есента е идеалното време за засаждане на луковици като лалета, нарциси и алиуми за пролетен цъфтеж.
Съвети

Проверете датата на слана: Използвайте първата очаквана дата на слана, за да изчислите назад и да определите срока за засаждане, като добавите няколко допълнителни седмици за фактора есен, тъй като дните са по-къси.
Изберете правилните сортове: Търсете растения за студено време, които са предназначени за есенно отглеждане или имат по-кратък цикъл дни до зрялост, особено ако започвате от семена.
Подгответе почвата: Леко изгребете почвата, добавете компост и се уверете, че е добре дренирана, за да предотвратите гниене на корените.
Мулчиране и вода: Нанесете слой мулч, за да задържите влагата и да регулирате температурата. Поливайте новозасадените растения редовно, докато земята замръзне, за да им помогнете да се вкоренят.
Пазете от замръзване: Помислете за използване на изолационни тъкани за защита на растенията през студения сезон, ако се очаква ранна слана.
















