Напуканите череши са едно от най-големите разочарования за всеки овощар. След месеци грижи и очакване, само няколко дни проливни дъждове могат да унищожат голяма част от реколтата. Плодовете се разцепват, губят търговския си вид, а през пукнатините лесно проникват гъбички и причинители на гниене.
Проблемът е особено сериозен при късните сортове, които узряват през периоди с по-чести валежи. Макар времето да не може да бъде контролирано, съществуват редица практики, които могат значително да намалят риска от напукване на черешите.
Ако искате здрави, красиви и качествени плодове, е важно да знаете как да предпазите черешите от напукване още преди началото на дъждовния сезон.
Защо черешите се напукват
Основната причина за напукването на черешите е прекомерното поемане на вода от плодовете.
Когато след по-сух период паднат обилни валежи, черешите започват бързо да абсорбират влага както през корените, така и през самата кожица.
В определен момент вътрешното налягане става толкова голямо, че кожицата не издържа и се разцепва.
Нацепването на черешите може да се появи:
- около дръжката;
- в горната част на плода;
- отстрани;
- в долната част на черешата.
Колкото по-тънка е кожицата и колкото по-бързо плодът нараства, толкова по-голям е рискът.
Изберете сортове, устойчиви на напукване
Един от най-добрите начини за ограничаване на проблема е правилният избор на сорт.
Някои сортове череши са много по-устойчиви на дъждовно време и по-рядко се напукват.
Сред сортовете, които се отличават с по-добра устойчивост, са:
- Регина;
- Кордия;
- Самит;
- Лапинс;
- Суитхарт;
- Стела.
Разбира се, няма сорт, който да е напълно защитен.
Но изборът на подходящи сортове може значително да намали загубите.
Поддържайте равномерна влажност на почвата
Много овощари смятат, че колкото по-суха е почвата преди дъжд, толкова по-добре.
Всъщност резките промени във влажността увеличават риска от напукване на черешите.
Когато дървото дълго време страда от недостиг на вода, а след това получи голямо количество влага, плодовете започват да нарастват прекалено бързо.
Затова е важно:
- почвата да не пресъхва напълно;
- поливките на черешите да са равномерни;
- да се избягват резки колебания във влагата;
- да се поддържа добра структура на почвата.
Равномерното водоснабдяване помага на плодовете да се развиват по-стабилно.
Мулчирането помага повече, отколкото предполагате
Мулчът има няколко важни предимства.
Той намалява изпарението на влагата, поддържа почвата по-хладна и ограничава резките промени във влажността.
За мулчиране могат да се използват:
- слама;
- окосена трева;
- дървесни стърготини;
- компост;
- кори от дървета.
Освен че помага срещу напукването на черешите, мулчът подобрява структурата на почвата и потиска растежа на плевелите.
Калцият укрепва кожицата на плодовете
Един от най-важните елементи за здравината на черешите е калцият.
Той участва в изграждането на клетъчните стени и помага кожицата да бъде по-еластична и устойчива.
При недостиг на калций рискът от напукване може да се увеличи.
Затова много овощари извършват листно подхранване с калциеви торове преди узряването на плодовете.
Най-често се използват:
- калциев хлорид;
- калциев нитрат;
- специализирани листни торове с калций.
Важно е обаче продуктите да се използват според препоръките на производителя.
Покриването на дърветата е най-ефективният метод
В професионалните овощни градини все по-често се използват специални дъждозащитни покрития.
Те представляват прозрачни конструкции или мрежи, които предпазват плодовете от директно намокряне.
Предимствата им са много:
- намаляват напукването;
- ограничават развитието на гъбични заболявания;
- предпазват от градушки;
- удължават периода на бране.
Разбира се, подобни системи изискват инвестиция.
Но при по-големи насаждения често се оказват икономически оправдани.
Правилната резитба също има значение
Гъстата корона задържа повече влага след дъжд.
Това увеличава времето, през което плодовете остават мокри.
Добре оформената корона позволява:
- по-добро проветряване;
- по-бързо изсъхване след валеж;
- по-добро огряване на плодовете;
- по-нисък риск от болести по черешите.
Затова редовната резитба е важна не само за добива, но и за качеството на черешите.
Не прекалявайте с азотните торове
Азотът е необходим за растежа на дърветата.
Но прекомерното му количество може да създаде проблеми.
При силно азотно торене:
- плодовете стават по-едри;
- кожицата може да бъде по-тънка;
- дървото расте прекалено буйно;
- рискът от напукване се увеличава.
Затова торенето на черешата трябва да бъде балансирано и съобразено с нуждите на насаждението.
Берете плодовете навреме
Колкото по-дълго узрелите череши стоят на дървото, толкова по-голям става рискът от напукване.
Особено ако се очакват валежи.
Затова следете прогнозата за времето.
Ако плодовете са достигнали технологична зрялост и предстоят дъждове, по-добре е да приберете реколтата малко по-рано.
Така можете да спасите голяма част от продукцията.
Какво да направим след силен дъжд
Ако валежите вече са причинили напукване, важно е да реагирате бързо.
Добре е:
- да отстраните напуканите плодове;
- да следите за признаци на гниене;
- да подобрите проветрението на короната;
- да извършите подходящи растителнозащитни мероприятия при необходимост.
Напуканите череши не бива да се оставят дълго на дървото, защото могат да станат източник на инфекции.
Как да предпазим черешите от нацепване? Най-важните мерки са изборът на устойчиви сортове, поддържането на равномерна влажност на почвата, правилното торене и навременното прибиране на реколтата. Калциевите подхранвания, добрата резитба и използването на дъждозащитни покрития също могат значително да намалят риска. Макар времето да не е във властта на овощаря, правилните грижи могат да помогнат черешите да останат здрави, красиви и с отлично качество до самото бране.
Вижте също кои са честите вредители по черешите и разберете как да опазите черешата от птици.
