Сред многото видове овощни дървета и храсти специално внимание заслужава градинската Ирга или Амеланцер, която съчетава декоративни и плодови качества и е известна със своята непретенциозност, изключителна зимна издръжливост и устойчивост на вредители и болести.
Родът Ирга (Amelanchier) включва около 25 вида големи храсти или ниски широколистни плодови дървета, повечето от които идват от Северна Америка. В природата растението лесно се хибридизира, а представителите на рода са външно много сходни един с друг. Иргата принадлежи към семейство Розоцветни и е близък родственик на ябълковото дърво, крушата и глога. Латинското име идва от френското "amelanche", което означава "малка ябълка". В Европа и Америка канелата се нарича Джунска ягодка. Няколко вида са широко разпространени като декоративни овощни растения в градинските насаждения.
Описание на Ирга
Някои видове Ирга са малки дървета, други са многостъблени високи храсти с преобладаваща чадъровидна корона. Кората е сива или кафява, гладка. В допълнение към вкусните плодове, иргата се оценява от градинарите за красивия си есенен цвят на листата и прекрасния цъфтеж през пролетта. Листата са сребристо мъхести, медночервени или зеленикаво розови в началото на пролетта, в зависимост от вида. През сезона листата стават зелени или маслинени с лек розов оттенък. С настъпването на есента иргата става оранжево-жълта, лилава или огненочервена, превръщайки се в ярък акцент на градината и колкото по-студено е, толкова по-ярки цветове ще горят на фона на изсъхващата градина.
През пролетта Иргата е обвита в деликатна бяла или розова мъгла от многобройни звездовидни цветове, събрани в четковидни съцветия. След цъфтежа се образуват малки плодове, които узряват през лятото, като постепенно променят цвета си от зелено-червено до тъмно синьо или почти черно. От скоро можете да намерите сортова новост на Иргата с бели плодове (сорт Altaglow). Плодовете се завързват на двегодишни и стари клонки.
Качества и използване на плодовете на Ирга
Плодовете на Иргата са меки и сладки, на вкус леко напомнят боровинките, но като хранителна стойност са много по-богати на много полезни вещества. Плодовете са ценен източник на витамини от група В, магнезий, калий, калций и желязо. Те съдържат значително количество флавоноиди и антоцианини, които са мощни антиоксиданти, витамин С, пектин, органични киселини и каротин.
Плодовете често се добавят към ястия. От тях се приготвят тинктури, ликьори, правят се сладка, правят се вино и плодови напитки. Ползите за здравето от плодовете са безценни. Благодарение на своите лечебни свойства, продуктите, получени от ирга, имат лечебни свойства.
Сортове и видове ирга
Канадска ирга (Amelanchier canadensis)
Популярен вид за отглеждане, ниско дърво, което достига максимум 4 метра височина, но в градините често може да се срещне под формата на храст.
Сорт Балерина
Разновидност на канадската ирга е сортът "Балерина", отглеждана в Холандия. Плодовете постепенно променят цвета си от розово до лилаво. Имат диаметър около 15 мм и са много вкусни. Храстът достига височина около 4 метра. Заради многобройните си едри цветове и красивите есенни багри се смята за един от най-декоративните сортове.
Сорт Ирга Rainbow Pillar (Стълб на дъгата)
Достига от 3 до 5 м височина и 2 м ширина и е с вертикална, тясна корона. Листата са фино назъбени, тъмнозелени, брилянтно оранжево-червени през есента, цветовете са бели. Плодовете имат високи вкусови качества. Сортът е подходящ за създаване на жив плет.
Сортът Принц Уилям
Красиво малко дърво/храст с обилен пролетен цъфтеж, вкусни сладки и кисели плодове и цветна есенна зеленина.
Ирга на Ламарк (Amelanchier lamarckii syn. A x grandiflora)
Предполага се, че е хибрид, произхождащ от Канада, понякога погрешно се смята за сорт от вида Amelanchier canadensis. На пръв поглед е трудно да се направи разлика между тези два храста, тъй като те са много сходни един с друг, но иргата на Ламарк е по-голяма и може да достигне височина от 7 метра. Младите листа през пролетта са покрити с гъсти бели власинки, които изчезват върху зрелите листа. Плодовете имат ябълково-сладък вкус. Широко култивирано като декоративно растение, за което е получило признание от Кралското градинарско дружество.
Ирга Принцеса Даяна
Атрактивен храст или малко дърво с изправена корона, което е пълно с бели цветове през пролетта. Младите листа са бледобронзови, стават зелени през лятото. През есента се превръщат в огнени нюанси на пурпурно и оранжево.
Ирга елшовидна (Amelanchier alnifolia)
Това е храст или дърво, което най-често достига до 4 метра, а има и форма-джудже, която е само 1 - 1.20 метра. Плодовете узряват в средата на лятото, те са сладки и сочни, във вкуса има нотка на ябълка.
Сортът Обелиск
Малко колонно дърво с млади червеникави листа, които през лятото стават зелени. Белите звездовидни цветове се появяват в средата на пролетта.
Ирга Smoky
Сортът Ирга с големи плодове "Smoky" е с височина до 4 м. С възрастта чадърената корона на храста расте до 6 м ширина. Едно възрастно растение произвежда около 8 кг големи плодове, които се събират в гроздове от 10 броя. Узряват неравномерно от средата на юни. Те са сочни, вкусни и много сладки.
Бодлива ирга (Amelanchier spicata)
Това е нискорастящ храст, който образува гъсти клони от много издънки и коренови издънки, поради което видът често се използва за създаване на жив плет. Плодовете са сладки с киселинност, черно-виолетови.
Засаждане на Ирга в градината
Време за засаждане на Ирга
Разсадът Ирга обикновено се продава в саксии, благодарение на което кореновата система на растението е добре развита и няма риск от увреждане при засаждане. Най-доброто време за засаждане е пролетта или есента, но като повечето саксийни растения, разсадът може да се засажда през целия вегетационен период.
Място на засаждане на Ирга
Растението се адаптира към повечето видове градински почви с неутрална или леко кисела реакция, с изключение на слабо дренирани или тежки глинести почви, които нямат органична материя. На мокри, студени и наводнени почви много алкални или киселинни растения не растат добре и често боледуват. Тъй като кореновата система на Иргата е дълбока и мощна, е необходимо да се избягват места с високи подпочвени води. За обилен цъфтеж и добро развитие е по-добре да засадите иргата в плодородни глинести или песъчливо-глинести почви. На младия разсад трябва да осигурите добри почвени условия за вкореняване и растеж.
Изберете слънчево или леко засенчено място за отглеждане на сянка на парцела, тъй като за добро плододаване и узряване на плодовете е необходимо голямо количество светлина. На сянка храстът обикновено придобива по-плътна форма, разклонява се силно и расте настрани, но плододаването му е намалено, а самите плодове не са толкова сладки.
Подготовка за засаждане на Ирга
Преди да засадите Ирга, трябва добре да подготвите мястото. Изкопайте яма малко по-голяма от саксията на разсада. Ако земята е тежка и мокра, смесете я с пясък. За неплодородни почви се препоръчва да се приложи една част от компост или хумус преди засаждане с добавяне на многокомпонентни торове на базата на фосфат и калий. Торовете се смесват с почва, взета от посадъчната яма в съотношение 1:3. На дъното се изсипва дренажен слой от фин чакъл или натрошени тухли.
Как да засадим Ирга
Разсадът изважда от саксията и се поставя в ямата в почвата заедно със земната буца. Растението се засажда, така че мястото на присаждане да е малко над нивото на земята. Гъстите насаждения са изключени, тъй като разсадът расте нашироко с течение на времето. По-добре е да се придържате към шахматна дъска с разстояние от един и половина до 4 метра, в зависимост от растежа на сорта. Ако задачата е да се създаде жив плет от Бодлива ирга, тогава 1-2 храста се засаждат на разстояние 30-50 см един от друг. След засаждането почвата около растението трябва внимателно да се уплътни и след това да се полива обилно, така че земята да провисне и да запълни празнините. След потъването земята се допълва. За да се намали изпарението на влагата, след засаждането се мулчира с торф или натрошена кора по периметъра на короната, но се отдръпва от ствола с 10-15 см.
Грижа за Ирга в градината
Поливане на Ирга
В грижите Иргата е непретенциозна и не изисква постоянно внимание. Тъй като се счита за устойчива на суша, тя се полива само в периоди на суша, но трябва да се вземе предвид видът на почвата - пясъчните почви изсъхват по-бързо от глинестите почви и трябва да се поливат по-често. Независимо от това, напояването на разсада през първата година от вегетацията се извършва редовно, като се предотвратява изсушаването на почвата.
Зимуване на Ирга
Иргата през есента не изисква създаването на подслон за зимата, тъй като нейната зимна издръжливост е изключителна, но последните пролетни слани през май могат да повредят цветовете ѝ.
Торене на Ирга
След засаждане в плодородна почва не трябва да се подхранва през следващите 2-3 години. След това всяка година през пролетта се изкопава почвата с хумус и минерални торове без съдържание на хлор - суперфосфат (300 г) и калий (200 г). През лятото е полезно да се торят насажденията с 10% разтвор на птичи тор, разреден в 5 литра вода, който се прилага след обилно напояване на храстите.
Пресаждане на Ирга
Пресаждането на Иргата се усложнява от твърде дълбока коренова система, която с възрастта прониква на дълбочина 2 метра. Затова се опитайте да я засадите веднага на постоянно място или да пресадите преди навършване на 4 години. Дълбочината на ямата в този случай трябва да бъде най-малко 70 см, а диаметърът трябва да бъде около 100 на 100 см. Пресаждането се извършва със земна буца, така че процедурата да не е толкова болезнена. Малките странични корени могат да бъдат отрязани, тъй като храстът бързо ще ги отгледа на ново място.
Подрязване на Ирга
Иргата реагира добре на процедурата, особено ниските сортове. Първото подрязване се извършва веднага след засаждането, като издънките се съкращават наполовина. През следващите 2-3 години на отглеждане кореновите издънки се отрязват рано напролет, като се оставят само няколко от най-силните. Ако растението се нуждае от коригиращо подрязване, за да промени формата или размера си, съкратете издънките веднага след цъфтежа, за да осигурите цъфтеж и плод през следващата година. В храст с няколко вече оформени ствола, веднъж на всеки 2 години, най-старите стволове могат да бъдат премахнати, оставяйки същото количество от младите издънки. Тази процедура подмладява добре растението, без да намалява плододаването му. Пълното подмладяване на старите храсти се постига чрез радикално подрязване на всички клони почти до корена. Грижата за Иргата включва и санитарно подрязване, по време на което се отстраняват повредени, сухи, болни издънки и множество коренови издънки.
Размножаване чрез резници на Ирга
Иргата се възпроизвежда добре чрез полудървесни резници, които се вземат от 5-6-годишни растения в средата на лятото. Най-добрият начин да намерите издънка, подходяща за рязане, е да я огънете. Ако дървото първо се огъне и след това се счупи, тогава може да се използва за резници. Дължината на резниците е 15-20 см. Процедурата се извършва сутрин или вечер, за предпочитане при облачно време, тъй като излагането на пряка слънчева светлина дори за няколко минути може да причини непоправими щети. Ако не е възможно веднага да поставите резниците в субстрата, увийте ги във влажна кърпа, поставете в найлонов плик и охладете.
Цялата зеленина се отрязва, с изключение на горните два листа, които се препоръчва да се намалят наполовина, за да се намали загубата на влага по време на образуването на корени. Потопете мокрите части на резниците в прах, който стимулира образуването на корени и поставете в саксия, така че половината от дължината им да е в смес от перлит и листна почва, поръсете със слой пясък или перлит отгоре. Полейте добре с лейка и покрийте с прозрачен плик или пластмасова бутилка. Саксийните резници могат да се оставят на закрито на разсеяна слънчева светлина или да се преместят в защитена част от градината. Отстранявайте капака всеки ден за 10 минути за проветряване и 3 пъти седмично и пръскайте вода върху почвата и разсада със спрей. Растежът на нови листа означава, че е настъпило достатъчно коренообразуване, за да могат резниците да бъдат пресадени на открито.
Размножаване на Ирга чрез семена
След като плодовете узреят, семената се отстраняват и се накисват за 6-12 часа за по-добро покълване. След това веднага се засяват на лехи с плодородна почва на дълбочина 2 см. За зимата лехите трябва да са добре изолирани с иглолистни клони или паднали листа. Студено стратифицираните естествено семена покълват през пролетта. Разсадът се пресажда на постоянно място на третата година, когато достигне височина 40-50 см.
Размножаване чрез коренови издънки
Храстите образуват множество коренови издънки, които се образуват от спящи пъпки върху корените на растенията. Изкопайте ги в началото на пролетта или средата на септември. Издънковият летораст (клон) трябва да е добре развит и с добре оформен корен, който внимателно се отделя от майчиното растение. Полученият разсад се пресажда на подготвено място и се полива обилно.
Вредители и болести по Ирга
Иргата е доста устойчива на вредители и болести, но в някои случаи културата може да бъде засегната от някои заболявания.
Ръждата се характеризира с появата на жълти или почти черни петна и подутини по листата, плодовете, дръжките или новите клони. Те съдържат спори на гъбички, които след узряване се разпръскват в хладно и влажно време. Заболяването се лекува с помощта на фунгицидни препарати, засегнатите части се отстраняват и изгарят.
Гъбичното изсъхване на издънките се проявява в изсъхването и увяхването първо на листата, а след това и на клоните. Превенцията и лечението се състоят в третиране на насажденията с бордолезов разтвор или син витриол и изгаряне на засегнатите части на растението.
От вредителите е възможно Иргата да нападение семеяд, който яде семената на плодовете, както и молци, листни въшки, червеи, гъсеници. За борба с вредителите се използват инсектициди за третиране на насажденията.
