Oпределението на фунгициди произлиза от корените на две думи: "Fung" - гъба, "cide" - намалявам, унищожавам. Следователно, това са препарати за борба с гъбичните заболявания по растенията. Практиката за защита на растенията разширява тази концепция и включва не само лекарства, които са токсични за гъбички, но и вещества, които са ефективни срещу други инфекциозни заболявания на културите.
Болестите по растенията, като гниене, ръжда и петна по растенията, са познати на човечеството от древни времена, откакто хората започват целенасочено да отглеждат определени култури.
Много преди нашата ера са се появили първите препоръки относно защитата на ценни растения. Около 1000-800 г. пр.н.е. Омир за първи път спомена, че е възможно да се бори с болести по растенията с фумигация на сяра, а Демокрит (400 г. пр. н. е.) предлага друг метод за защита: пръскане на растения с извлек от маслини, за да се предотврати гниенето.
Препоръките стават по-последователни и многобройни с началото на нова ера. Плиний Старши в своята работа „История на природата“ изтъква известните тогава данни за болести по растенията и методи за справяне с тях. Едва в началото на XVII век земеделието започва да се развива в съответствие с научните принципи. Описани и класифицирани са основните заболявания на растенията; активно се предлагат различни методи за тяхното лечение и профилактика.
Класификация на фунгицидите
Почти всяка класификация на фунгициди има условен характер, тъй като един и същ фунгицид може да проявява различни свойства върху различни растения и по отношение на различни патогени, както и при използване на различни дози и с различни периоди на употреба.
Естество на въздействие
В зависимост от естеството на ефекта на фунгицидите те се делят на три групи.
Истинските фунгициди са вещества, токсични за гъбичките извън растенията. Представителите на групата действат пряко върху биохимичните процеси на гъбичната клетка, водещи до нейната смърт. Например, дитианонът инхибира покълването на спори от гъбички от маточина по повърхността на листата.
Псевдофунгициди или имунизатори. Извън растенията те са не фунгицидни, обаче влияят върху патогенезата на заболяването, когато патогенът навлезе в растението. Те имат най-различни механизми на действие.
Микробни антагонисти. Това са биологични агенти, които са авирулентни щамове на патогени. Те имунизират растенията и повишават устойчивостта си към патогена.
По характера на действието на фунгицидите са:
- превантивни (защитни);
- медицински (лекуващи, изкореняващи, разрушителни, терапевтични, лечебни);
- имунизиращи.
Селективност на действията
Според селективността на действието върху патогена фунгицидите се класифицират в две групи:
- Средства, ефективни срещу гъбички от мана (клас Oomycetes, ред Peronospore).
- Средства, които действат срещу гъбички от брашнеста мана (клас Ascomycetes, еризифен ред).
Веществата от тези групи са токсични за много други патогени. Доста малко лекарства са активни срещу брашнеста мана и гъбички от мана. По-специално това са производни на фосфорната киселина и стробилурините.
По предназначение на приложението
Целта на приложението определя разделянето на фунгицидите в следните групи:
Химически средства за обработка на семена. Дезинфекцията на семенния материал е от най-голямо значение при обработката на зърнени култури, промишлени култури и някои други едногодишни култури. Особено висока ефективност показва ранната обработка на семена с комбинирани средства. Благодарение на това е възможно да се намали броят на третиранията на вегетиращото растение.
Фунгициди за дезинфекция на оранжерийно-парникови почви. Използват се за защита на едногодишни растения, засадени с разсад. Препаратите от тази група имат доста висока летливост и действат под формата на пари или газове.
Фунгициди за обработка на многогодишни растения по време на покой. Използват се за убиване на патогени при зимуване на надземни части на растенията (при отглеждане на овощни дървета, лозя).
Фунгициди за третиране на растенията през вегетационния период. Приложението е показано през периода на растеж и развитие.
Химически класове на фунгициди
Гъбични фунгициди;
Дитиокарбамати;
Имидазоли;
Карабамати;
Морфолини;
Неорганични вещества;
Пиримидини;
Медни съединения;
Стробилурини;
Триазоли;
Фенилпироли;
Органофосфорни пестициди;
Фталимиди;
Други вещества.
По характера на разпространение в растенията
По естеството на разпространението в растенията средствата на тази група са:
Контактни: увреждат патогена само при директен контакт с него, не проникват в растението, понякога те могат да се преместят от едно листо в друго или да се разпространят през восъчния слой. Повечето от използваните фунгициди имат контактен ефект: производни на дитиокарбаминова киселина, лекарства на базата на сяра, мед и др. Резистентността към лекарства от тази група се развива сравнително бавно, тъй като те блокират метаболизма на патогените и се кодират от голям брой гени. Действието им се влияе от метеорологичните условия.
Системни: лекарства (или продукти от техните химически трансформации), които проникват в растението и се движат вътре в него, „срещайки се“ с патогени и ги унищожават (производни на оксатиин, триазол, бензимидазол). Понякога те също така предотвратяват заболявания, като предизвикват производството на защитни фактори в органите на растенията.
Способ на проникване
Гъбичните и бактериалните заболявания се характеризират с разнообразно проникване на патогени в растенията. Веднъж попаднали на повърхността си, те сравнително бързо влизат във водни пори, устица, тичинки или пробиват през непокътнати тъкани на кожата, подобно на гъбичките, които причиняват брашнеста мана. Развитието на патогени може да се случи и по различни начини: както извън (ектопаразити), така и отвътре (ендопаразити) на гостоприемника. Химическата защита на растенията от болести трябва да бъде не по-малко „изобретателна“ от самите патогени, за да се постигне значителен ефект в борбата срещу тях.
Механизъм на действие
За лекарства от химически произход:
- нарушение на дихателните процеси (стробилурини);
- потискане на процесите на ядрено делене в гъбичните клетки (системни фунгициди - тиофанат-метил, бензимидазоли);
- образуването на метаболитни продукти в растенията, които са противогъбични фитоалексини или антибиотици (алуминиев фосетил);
- локално лигнифициране, образуването на зони на некроза, които са бариера за проникването на патогени в здравите тъкани на растението гостоприемник (това явление се нарича реакция на свръхчувствителност);
- инхибиране на токсините от патогени, които те трябва да развият вътре в растението, което повишава устойчивостта на растението към болести (също еликатори).
- блокират образуването на ергостерол в клетките на;
- потискане на образуването на нуклеинова киселина (фениламиди);
- инхибиране на енергийния метаболизъм (производни на оксатиин);
Понякога лекарствата комбинират различни видове излагане на патогени. Например, арахидоновата киселина причинява свръхчувствително покафеняване на картофите и в същото време стимулира производството на фитоалексини вътре в тях.
За лекарства от биологичен произход:
- проникване в растенията и имунизацията им, което води до развитието на вещества, които предотвратяват инфекцията от вирулентни щамове патогени;
- конкуренция с патогенни щамове за инокулация в растението гостоприемник (щам Rhizoctonia solani с намалена вирулентност, използван за защита на различни растения);
- хиперпаразитизъм: проникване в растение след заразяване с патоген, отделяне на токсини, които убиват патогени, и хранене от продуктите им на разлагане.
Методи на приложение на фунгициди
Обработка на семена
Процесът на семена лечение се нарича ецване. Като опция има третиране на грудки преди засаждането. В зависимост от свойствата на протектантите и характеристиките на патогена, тези средства се използват по различни начини:
- сух метод на обработка (използва се прахообразен препарат);
- с овлажняване (третирането се извършва със сух продукт и вода, без последващо изсушаване на семената);
- инкрустация на семена (семената се обработват със смес от дезинфектант с хидрофилен филмообразуващ състав);
- хидрофобизация на семената (подобно на инкрустацията, но семената не са в хидрофилния, а в хидрофобния филм, който се разрушава в почвата след сеитбата);
- покритие и капсулиране (прилага се върху семената като част от защитно-стимулираща смес, в резултат на което около семето се образува капсула).
Пръскане
Обработката на надземните или самолети; понякога пръскането се извършва многократно. Необходимостта от допълнителни лечения с фунгициди и тяхното количество се определя от това колко дълго лекарството остава на повърхността на растението, колко бързо настъпва растежът на младите вегетативни органи и колко висок е рискът от повторно заразяване.
Полагане на почвата
За да се потиснат фитопатогените, живеещи в земята, в почвата се въвеждат фунгициди. Много почвени фунгициди имат минимална селективност и унищожават гъбички, бактерии, ларви на насекоми и други, а също така имат фитоцидни свойства, така че между обработката и сеитбата трябва да мине от 10 (при благоприятни условия) до 40 (при неблагоприятни) дни.
Продължителност на приложение на фунгициди
От голямо значение за успешната защита на растенията е правилният избор на времето на третиране с фунгициди. Така че, протекторите за семена обикновено се използват при съхранение на материал в края на лятото или есента, а фунгицидите за пръскане на многогодишни растения се използват в края на есента, зимата или началото на пролетта, тъй като те могат да бъдат опасни по отношение на вегетативните растения. Инструменти, предназначени за лечение на вегетативни растения, се препоръчва да се прилагат преди възможна инфекция или скоро след появата й, за да се защити растението и да се предотврати разпространението на инфекция вътре в него.
Понастоящем, в допълнение към описаните методи за употреба, с фунгициди се третират и събрани плодове, за да се предотврати повреда по време на съхранение. На първо място, това се отнася за цитрусовите плодове.
Токсичност на фунгицидите
Рядко фунгицидите са токсични за насекоми, животни и хора; някои имат неравна токсичност, например, дитианонът не е токсичен за пчелите, но е изключително опасен за енкарзията, а ипродионът е безвреден или ниско токсичен за всички живи същества, което позволява да се счита за напълно безопасен за околната среда. Триазолите се отличават с минималното ниво на опасност, тъй като действат върху растенията системно и се използват при ниски норми на потребление.
Фитотоксичност. Когато се използват във високи дози, при неправилни условия или в неправилно време, някои фунгициди могат да имат вредно въздействие върху растенията, които третират.
Разлагането на вещества в почвата обикновено варира от няколко дни до 1, 5 месеца. Например, мефеноксамът се унищожава в нея 3 седмици след приема. Във водата лекарствата често продължават да съществуват дълго време, като тетраконазол и други лекарства от неговата група.
Продължителността на съхраняването на фунгицидите на повърхността и вътре в растенията до голяма степен зависи от метеорологичните условия след пръскането, както и от характеристиките на метаболизма на препаратите. При спазване на срока на засяване, обработка и прибиране на добра реколта, средствата не проникват в растенията в неприемливи количества и не вредят на хората и животните, за храненето на които се използват.
