Дюлята, макар широко разпространена и позната на всички, не е най-често отглежданото овощно дърво у нас. Но ако се чудите, да, струва си да отглеждате дюля заради нейната непретенциозност и много полезните ѝ плодове. Освен това тя изглежда особено впечатляваща както през пролетта с красивите си едри цветове, така и през есента със златните си ярки плодове, от които се носи приятен аромат.
Дюлята е овощно дърво или малък храст, чиято родова принадлежност постоянно се променя. Имаше време, когато дюлята се смяташе за едно семейство с крушите и ябълките, след което бяха разделени, като учените се увериха, че са различни. В друго време обикновената дюля, японската дюля и китайската дюля започнаха да се приписват на едно и също семейство дюли.
През 1822 г. обаче японската дюля е причислена към отделен род Chaenomeles (henomeles), обикновената дюля е причислена към рода Cydonia, а китайската дюля е причислена към рода Pseudocydonia през 19 век. Всички те имат много сходни характеристики, но има и разлики. И именно те послужиха за разделянето на всички тези овощни дървета на няколко рода. Въпреки че имат едно и също име - дюля.
За родина на дивата дюля се смятат Кавказ, Китай, Северен Иран, западното и южното крайбрежие на Каспийско море. Но това плодово дърво се отглежда не само в най-горещите страни, но и почти по целия свят, включително Шотландия и Норвегия. Дюлята е позната на човечеството от 4000 години и е използвана за първи път в Древна Гърция, където плодовете ѝ са смятани за лечебни. Именно дюлята била представена на Афродита като богиня на красотата по време на спора й с други представители за тази титлата.
Описание на Дюлята
Дюлята е широколистно дърво (или висок храст), достигащо до 7.5 м височина или голям храст до 4 метра. Домашната обикновена дюля обикновено достига до 3.5 м височина. Има разпръсната корона, стволът е с диаметър 50 см. Такова дърво живее до 60 години, започва да дава плодове за 3-4 години. Издържат на студове до -15 ° C.
Листата на дюлята са елипсовидни, прости, светлозелени, космати от долната страна, падат през зимата или остават изсушени на дървото. Дължината на листната плоча е от 5 до 10 см, ширината - 3 - 5 см.
Обикновената дюля цъфти в продължение на три седмици, започвайки от май. Цветовете са единични, бяло-розови, приличат на ябълкови цветове, но малко по-големи - около 5 см в диаметър, има мъжки и женски. Плодовете на дюлята са едри и ярко жълти - крушовидни или подобни на ябълки, узряват през есента. Месото е твърдо, стипчиво, сухо, брашнесто и ароматно.
Размножаване на Дюля
Дюлята може да се размножава вегетативно и със семена. За вегетативно размножаване на дюля могат да се използват резници, присаждане и размножаване чрез отводи.
Размножаване чрез семена на Дюля
Размножаването на дюля чрез семена е един от най-бързите начини, но когато се използва, растението може да не запази майчините характеристики. Семената се засяват веднага след узряването на плодовете през есента. Въпреки това можете да сеете и през пролетта. Тогава време е необходимо семената да се подложат на стратификация в продължение на няколко месеца. За да направите това, поставете семената във влажна почва и поставете съда в хладилника. През пролетта можете да започнете да засаждате. Разсадът пониква много приятелски и се развива бързо. През май-юни могат да бъдат засадени на открито.
Размножаване чрез резници на Дюля
За посадъчен материал се използват зрели леторасти, които се изрязват в края на есента. Долният разрез трябва да бъде направен скосен и тези резници трябва да бъдат вкоренени в оранжерия. Ако събирате резници от млади зелени издънки, тогава това трябва да стане през юни. Долният разрез може да се третира със стимулатор на растежа и да се засади в смес от торф и пясък. Обичайното време за вкореняване на резници е 30-40 дни, след което те могат да бъдат засадени на постоянното място.
Размножаване чрез отводи на Дюля
Размножаването на дюля чрез отводи е един от най-лесните начини. Не изисква никакви специфични умения. При този начин на размножаване долните клони се огъват към земята и се закрепват в направени в дупки, след което се поръсват със земя. Те трябва да са на разстояние 70 см. Върховете трябва да гледат нагоре. До есента отводът може да се отдели и засади за отглеждане.
Подготовка на разсада на дюля преди засаждане
За да получите красиво и здраво дърво дюля, трябва внимателно да се подготвите. Важно е да изберете правилното място, където дюлята ще даде плод добре. Освен това е необходимо да се подготви плодородна почва за бърз и постоянен растеж.
Избор на местоположение за на Дюля
Дюлята е непретенциозно дърво, но има някои нюанси на засаждане, които трябва да се спазват. Родината на това дърво е територия с мек климат, така че е много взискателна към топлина и слънце. Не забравяйте да изберете сортове, устойчиви на замръзване. Във вашата градина намерете южно място, което ще бъде изложено на слънце през по-голямата част от деня. Важно е избраната зона да не се духа от силни ветрове. Дюлевите дървета могат да се отглеждат заедно с други овощни дървета.
Подготовка на почвата за Дюлевите дървета
Дюлята не е особено взискателна към почвите, може да расте добре както на тежки почви, така и на леки. Въпреки това можете да получите изобилна реколта, ако засадите дюля в рохкави и добре навлажнени земи. За това са подходящи почви с добър дренаж. Когато отглеждате дюля на песъчлива почва, е малко вероятно да получите голяма реколта и самото дърво няма да расте дълго време при такива условия. Преди засаждането е задължително да наторите земята чрез добавяне на органични торове.
Процес на засаждане на дюля за Дюлевите дървета
Засаждането на разсад от дюля може да се извърши през пролетта или есента. Преди засаждането е необходимо да се въведат минерални и органични торове в почвата. След това внимателно изкопайте почвата на мястото на засаждане и поливайте добре в продължение на една седмица.
На избраното място трябва да се подготвят посадъчни ями. Дълбочината им трябва да бъде най-малко 40 см, а диаметърът им трябва да бъде най-малко 60 см. Задължително е да забиете колче в центъра на дупката за връзване на разсада, тъй като дюлята расте под ъгъл. Тази опора ще е необходима за няколко години.
След това трябва да поставите слой глина на дъното. След това запълвате една трета от ямата с плодородна почва, която се състои от листна почва, торф и пясък. Предварително смесете почвената смес с дървесна пепел и суперфосфат. Поставете разсада в дупката, трябва внимателно да изправите корените. Покрийте с пръст и леко уплътнете с ръце.
Полейте разсада обилно с вода, най-малко 2 кофи на дърво. След това завържете разсада за колчето и изсипете мулч. Използвайте торфен мъх или компост като мулч.
Грижи за дюлевото дърво
Поливане на Дюля
Дюлята не изисква често и обилно поливане. Особено внимание се обръща на младите растения. В този случай първото поливане се извършва преди цъфтежа, следващото е вече в началото на юни. Преди септември трябва да се направят още три поливания. При липса на влага плодовете могат да бъдат сбръчкани и по-твърди. Въпреки това, напояването на дърветата трябва да приключи преди края на август, така че да започнат да се образуват издънки.
Разкопаване и мулчиране на Дюля
Овощните дървета от дюля изискват постоянно разрохкване на почвата, тъй като не издържат на затревяване. Разкопаването трябва да се увеличи по време на вегетационния период, около 7-8 пъти. Дълбочината на копаене трябва да бъде не повече от 8 см. След това е задължително да добавите мулч под формата на компост или торф.
Торене на Дюля
Като тор за дюля можете да използвате пълни минерални торове и дървесна пепел, които се добавят към водата по време на поливане. Този тор е подходящ за прилагане през пролетта. През есента можете да добавите хумус към кръга на стъблото. Това ще служи като тор за зимата.
Резитба на Дюля
Подрязването и оформянето на короната е важна стъпка в грижите за дюлята. Основната резитба се извършва през пролетта преди образуването на пъпки. Тя е санитарна, изтъняваща и подмладяваща. Сухите и повредени от снега клони се отстраняват. Старите клони се разреждат и подмладяват. До 3-4-годишна възраст е необходимо да се премахнат всички основни издънки, а до 5-годишна възраст короната обикновено вече е оформена и се нуждае само от санитарна резитба.
Болести и вредители по Дюлите
Заболявания по дюлите
- Монилиоза. Гъбично заболяване, което засяга плодовете. Поради това заболяване те се оцветяват и падат. За борба с това заболяване се използват бордолезов разтвор, меден сулфат и различни фунгициди.
- Брашнеста мана. Това заболяване засяга младите издънки, които са покрити с белезникаво покритие, което в крайна сметка се превръща в плътен филм. Това причинява увяхване и изсъхване на издънки, листа и падащи яйчници. За борба се използват фунгициди.
- Ръжда. Проявява се като кафеникави израстъци по горната страна на листата, след което те падат. За борба използвайте двойно пръскане с фунгициди.
- Сиво гниене по дюлята. Проявява се като кафеникави петна по листата и клонките. За борба с него се използват специални фунгициди.
За да се предотврати появата на болести, е необходимо да се извърши превантивно пръскане на дървета с бордолезов разтвор или препарати, съдържащи мед.
Вредители по Дюлите
- Листна въшка. Този вредител е всеяден и уврежда всяко растение. След появата на листни въшки на дървото, листата и издънките изсъхват и върху тях се появява черно покритие. Листните въшки също са преносители на различни заболявания. За борба с листните въшки можете да използвате сапунен разтвор и специални инсектициди;
- Ябълков молец. Много ненаситен вредител, появява се веднага след цъфтежа. За да се борите с тях, можете да използвате специални препарати.
Използването на дюлята
Използване на дюля за готвене
Плодовете на дюлята се използват за приготвяне на компоти, желета, конфитюри и мармалади. Добавят се като подправка към ястия, към туршии. Някои сортове дюля ви позволяват да използвате плодовете пресни или печени.
Дюлята в народната медицина
Дюлята съдържа голямо количество витамини, поради което се използва широко в народната медицина за лечение на много заболявания. Компотът от дюли с индрише е известно средство против кашлица.
Озеленяване с дюли
Благодарение на своите декоративни качества, дюлята е популярна сред ландшафтните дизайнери. Използва се за единично засаждане, особено ниската форма.
