Кайсията е чудесен ароматен плод, който освежава в летните горещини. Сортовете кайсии са многобройни, но тези, които са разпространени у нас, зреят през втората половина на юли. Плодът има кратък срок на годност и не са рентабилни за транспортиране.
Най-добрите сортове кайсии на нашия пазар са:
Кишиневска ранна
Кишиневската ранна е сорт, който зрее в края на юни и началото на юли месец. Овошките са издръжливи, сортът дава добър урожай, частично се самоопложда. Изисква обаче и чуждо опрашване.
Най-добре е да се засади заедно със сорт Унгарска. Плодовете на сорт Кишневска ранна са средни на големина, с кълбовидна форма, леко сплеснати, месото се отделя от костилката. Сортът е средно устойчив на ниските зимни температури. Чувствителен е към болестта ранно кафяво гниене.
Ърли ориндж
Ърли ориндж е стар американски сорт, кокто подсказва и названшито му. Зрее в края на юни, началото на юли. Дърветата са имат умерен растеж, сортът е плодоносен, дава редовно плод. Той също изисква чуждо опрашване.
Плодовете са равномерно разпределени по клоните, може да се определят като дребни, месото им е с много добро качество, отделя се от костилката. Сортът Ърли ориндж показва средна чувствителност към ниските температури през зимата и е умерено устойчив на ранното кафяво гниене и бактериалната сачмянка. Плодовете на този сорт кайсии са подходящи за транспортиране и преработка.
Унгарска кайсия
Дърветата на този сорт се характеризират със силния си растеж, плодовете узряват в началото на юли. Сортът се самоопрашва и може да се засажда самостоятелно. Плодовитостта му е добра, с много едър плод, някои достигат до 59 грама.
Кайсиите му са кълбовидни, леко сплеснати, месото е с високо качество, отделя се от костилката. Сортът Унгарска кайсия е много добре по отношение на устойчивост на ниските зимни температури, със средна чувствителност към сачмянката и ранното и късно кафяво гниене, понася транспортиране и обработка.
Роксана
Роксана е български сорт кайсии, зреещ в началото на юли. Дърветата се отличават със слаб растеж, подходящи са за създаване на добри насаждения. Сортът е с умерена плодовитост, самоопрашва се, може да се засади като самостоятелно дърво.
Плодовете на този сорт кайсии са едри, със закръглена форма, месото им е средно по отношение на сочност, с умерена сладост и с добър вкус, отделя се от костилката. Сортът Унгарска кайсия се характеризира със средна устойчивост на ниските зимни температури, средна чувствителност към ранното кафяво гниене, подходящ е за транспортиране и преработка.
Силистренска компотна
Силистренската компотна кайсия е още един български сорт, който зрее в края на юли и началото на август. Дървото е с нормален растеж, с прибрана корона. Сортът е плодоносен, самоопложда се, цъфти средно късно.
Плодовете на Силистренската компотна са едри, стигат до 52 грама, равни, с леко удължена форма, узряват едновременно. Кожичката им е с тъмнооранжев цвят, почти без руменина. Месото на плода е плътно, със сладък вкус, приятно кисело, с много добро качество, отделя се от костилката. Сортът се отличава с много добрата си устойчивост на ниските зимни температури. Издържа добре на ранното кафяво гниене. Силистренска компотна понася транспорт и преработка.
Вижте и малко повече информация за:
