Латинките, едни от най-често срещаните цъфтящи растения из дворовете, са всъщност родом от Чили и Южно Мексико, но е факт, че и в България климатът им е допаднал. Има над 50 разновидности латинки, но преобладаващите са цветята с жълти цветове.
Срещат се често и керемидено или аленочервени латинки, както и оранжеви цветя, които могат да бъдат кичести, полукичести и фуниевидни. Не изискват особени грижи за латинките, поради което са подходящи за отглеждане дори и от градинари любители. Ето какво е важно да знаете за отглеждането на латинките, как да ги засадите и как да се грижите за тях:
- Латинките са летни цветя, които са подходящи за отглеждане единствено на двора. Не могат да виреят добре като стайни растения, но е възможно да ги отглеждате през лятото в по-големи саксии или в сандъчета на балкона.
- Повечето сортове латинки се засяват директно в земята в началото на май месец. Друг вариант е да ги засеете на закрито и да ги разсадите в края на месеца.
- Както цветовете, така и листата на латинките могат да бъдат различни в зависимост от сорта им, но обикновено са едри и кръгли в зелен цвят, по-ясно изразен в горната им част. Листата на някои видове са и доста ароматни, а цветовете им се добавят за красота в салати и десерти.
- Латинките предпочитат слънчевите и топли места и пропускливата почва.
- Не подхранвайте латинките прекалено често, защото по този начин те ще увеличат листната си маса, но не и цветовете си.
- Латинките не са особено претенциозни по отношение на поливането. Обичат умерено суха до влажна почва, но внимавайте да не се престараете с поливането им.
- Неузрелите семена на латинката се използват и за някои нестандартни цели, а именно, че в маринован вид се явяват чудесен заместител на каперсите и се прибавят към рибни салати и вкусни ястия от морски дарове.
- Обикновено пълзящите латинки се използват за покриването на по-големи земни площи, защото се разрастват много бързо, а катерещите се сортове са подходящи за декориране на стени, огради и други по-високи конструкции.
- Освен от естетическа гледна точка, латинката е предпочитана и защото около нея много рядко могат да избуят плевели.
