Сещате ли се за култовата фраза от великия български филм „Вилна зона“ от 1975 г., която гласи: Аз, например, може и да не съм прав, но кюфтетата без лук не ги одобрявам. Да, наистина трудно бихме си представили вкусни и сочни кюфтета без лук, но като се замислите лук слагаме и в почти всички салати, супи и ястия, които обичаме. Той им придава неподражаем вкус, а освен това е и много полезен за човешкото здраве.
Добре, изяснихме, че лукът е сред зеленчуците, които попадат ежедневно в менюто ни и тъй като статията ни цели да ви покаже как се събират семена от лук, то нека първо ви покажем и защо е добре да ги събирате.
В случай че разполагате с двор, градина или дори по-голяма тераса, то наистина ви препоръчваме да се замислите да отглеждате лук, както и да събирате неговите семена впоследствие.
Ползи от засяването на лук от семена
Събирането на семена от лук има много плюсове - от спестяване на пари до отглеждането на собствено био производство. Ще изредим малко по-подробно всички предимства, които крие в себе си събирането на семена от лук.
Ще разполагате с по-здрави и адаптивни растения
Отгледаният от собствени семена лук ще се приспособи много по-добре към конкретните климатични условия, които му предлагате. Освен това ще можете да изберете най-здравите растения за семена, така че да имате възможно най-качествена продукция.
Ще спестите пари
Като събирате собствени семена няма да се налага всяка година да закупувате нови.
Ще имате контрол върху качеството
Вашите семена няма да са третирани химически и пък ГМО продукт, а ще са „истински“.
Ще изпитате удовлетворение от това, че съхранявате традиционните земеделски практики и традиции.
Може да запазите конкретни сортове
Ако имате любим сорт лук, ще можете да съхраните семенца от него и да го засадите веднага що настъпи удачния момент.
Както виждате, ползите от събирането на семена от лук са много. Сега да ви покажем и колко лесно се събират самите семена. Ето какво трябва да знаете:
Как се събира семе от лук
За да започнете да събирате семена от лук, ще трябва да изчакате той да завърши своя двугодишен цикъл, за да може да започне да цъфти и да образува семена. Това се случва именно след втората година.
В случай че събирате луковиците от предната година, то изберете измежду тях най-големите, здрави и добре изглеждащи екземпляри, които да засадите на определено място в градината си през пролетта с цел събиране на семена.
След като лукът се развие той ще образува високо цветоносно стъбло, завършващо с лилави или бели цветчета. По-късно те ще се оформят в семенни глави и ще започнат да съхнат.
Когато семенните глави придобият кафеникав цвят и са съвсем сухи е време да ги съберете. За по-сигурно след като сте ги отрязали ги оставете допълнително да съхнат на сухо и проветриво място за 3-4 дни.
Когато този период отмине стрийте между ръцете си семенните глави и ще видите, че от тях се показват черни семенца.
Отделете семената от останалите частици от главите и ги съхранявайте затворени в стъклен буркан или хартиен плик на сухо и проветриво място без пряка слънчева светлина. Така те ще бъдат годни за засаждане до 2-3 години.
Ако сте спазили всичко казано дотук, то ще имате превъзходни семена за лука, който обичате, а за награда ще получите по-адаптивна и напълно здравословна реколта.
Вижте кои са болестите от лука и важни съвети за торене на лук.
