Технологията на бране на билките зависи не само от това да знаете през кой сезон се бере конкретната билка, но и кога и по какъв начин се берат нейните отделни органи - цветове, стъбла, пъпки, плодове, корени, луковици, семена и т. н.
За всички надземни части на растението важи правилото, че те не се отскубват на ръка, а се прерязват внимателно с помощта на нож или ножица и се вземат само онези билкови части, които са Ви необходими.
Съвсем друг е случаят обаче с изваждането на цели билкови корени или луковици.
Ето защо тук ще Ви запознаем с някои основни правила при ваденето им:
- За разлика от листата и цветовете на билковите растения, които обикновено се берат на пролет, корените, грудките и луковиците на билките по правило се изваждат през есента, когато вече са опадали семената им. Тъй като през този период трудно ще можете да познаете какво е растението, останало вече без листа, е добре по някакъв начин да го маркирате предварително. Или просто извадете корените и луковиците само на част от избраните билки, за да сте сигурни, че на пролет ще могат да се развият нови растения;
- Някои билки съдържат повече лечебни вещества в корените и луковиците си през пролетта. Такива са луковиците на билката кърпикожух, корените на лудото биле и др. В такива случаи просто не обирайте всички подземни части, за да може билката да продължава да се размножава;
- Винаги когато сте тръгнали да вадите билкови корени или луковици, се съсредоточете само върху едно билково растение, защото подземните части на растенията трудно се различават едни от други и на практика сортирането им е почти невъзможно;
- Когато сте извадили корените или луковиците, ги прегледайте внимателно да няма изгнили измежду тях и ги почистете добре от пръстта и от всякакви излишни примеси. По време на ваденето е добре да ги разкопаете добре, за да не нараните подземните им части;
- След грубото почистване на подземните части на билковите растения, трябва задължително да ги измиете под течаща вода. За тази цел най-добре използвайте гевгир, защото лесно ще можете да ги отцедите. Не забравяйте, че за всяко билково растение важат различни правила, като при някои растения измиването на подземните части е забранено. Обикновено това са слузестите билки;
- При някои билкови растения грудките се накисват за около 3 мин в гореща вода. Отново се информирайте добре при кои билкови корени и луковици как се практикува измиването и дали изобщо е наложително.
