Доматите са краткотрайни, едногодишни растения, които имат високи изисквания към почвата и храненето. За да се постигнат добри добиви домат, е нужно да се осигурят следните хранителни елементи:
- Азот (N) - отговорен е за растежа и развитието на растителната маса, листата, цветовете и плодовете. Азотът се усвоява най-добре под формата на нитрати, които се намират в минерални торове като амониев нитрат, калциев нитрат или калиев нитрат. Азотът се прилага в началото на вегетацията и по време на цъфтежа и плодообразуването.
- Фосфор (P) - важен е за формирането на кореновата система, цветовете и семената. Фосфорът се усвоява най-добре под формата на фосфати, които се намират в минерални торове като суперфосфат, трипелфосфат или моноамониев фосфат. Фосфорът се прилага преди засаждането на разсада и в началото на вегетацията.
- Калий (K) - необходим е за регулирането на водния баланс, устойчивостта на стресови фактори, синтеза на захари и качеството на плодовете. Калият в почвата се усвоява най-добре във форма на калиеви соли, които се намират в минерални торове като калиев хлорид, калиев сулфат или калиев нитрат. Калият се прилага в средата и края на вегетацията, когато плодовете нарастват и узряват.
- Калций (Ca) - отговорен е за стабилността на клетъчните стени, устойчивостта на болести и развитието на плодовете. Калцият се прилага постоянно през цялата вегетация, като се полива по листата или по почвата.
- Магнезий в почвата – важен е за синтеза на хлорофил, фотосинтезата, транспорта на захари и узряването на плодовете. Магнезият се прилага в средата и края на вегетацията, като се полива по листата или по почвата.
Как да приложим схемата за торене на домати
Схемата за торене на домати зависи от типа на почвата, сорта на доматите, начина на отглеждане (на открито или в оранжерия) и целта на производството (за свежа консумация или за преработка). Може да се раздели на три етапа:
- Предпосевно торене - извършва се преди засаждането на разсада, за да се подобри структурата и плодородието на почвата. При това торене се прилагат основно органични торове като оборски тор, компост, хумус, които се разнасят равномерно по повърхността и се внасят в почвата с оране или фрезоване. Добавят се и минерални торове, които ще осигурят достатъчно фосфор, калий и азот.
- Торене на доматите по време на растежа - извършва се през цялата вегетация, за да се поддържа оптималното съдържание на хранителни елементи в почвата и растенията. Прилагат минерални торове като амониев нитрат, калиев нитрат, калциев нитрат, магнезиев сулфат, които се разтварят във вода и се поливат по почвата или по листата. Извършва с интервал от 10-15 дни, като се вземат предвид фазата на развитие на растенията, климатичните условия и състоянието на почвата.
- Допълнително торене на доматите - извършва се при специфични нужди на растенията като недостиг на някой хранителен елемент, стресови ситуации, болести или вредители. Прилагат се специални торове като микроелементи, аминокиселини, хормони, биостимулатори, които се разтварят във вода и се поливат по листата. Извършва при необходимост, като се следи реакцията на растенията и се избягва прекомерното торене, което може да има негативни ефекти.
