Къпината е едно от най-старите растения, познати на човека. Благодарение на археологическите разкопки е известно, че къпините са били деликатес на примитивните народи. Листата, клонките, плодовете и корените се използват в народната медицина от векове.
Много лечебни средства са били правени от листата на къпината. С течение на времето, когато химическият състав на растението вече е напълно разбран, те са заменени от синтетични двойници със същата химична формула.
Свойства на листа от къпина
Къпиновият храст, в сравнение с други горски растения, има широк спектър от полезни свойства. Дивата форма съдържа повече съставки от създадените от човека хибриди. Лечебни са суровините от храста от всичките му части - листа, млади клонки, плодове и корени.
Дивите къпини съдържат много витамини, минерални соли, органични киселини и антоцианини, които имат силно противовъзпалително, антиоксидантно и противораково действие. Плодовете съдържат същото количество органични киселини като малините, но имат много по-малко захар, така че вкусът им е по-кисел.
Ефектът на листата от къпина върху човешкото тяло включва следните действия:
- бактерицидно, антивирусно,
- противовъзпалително, противораково;
- стягащо, антисептично;
- потогонно, отхрачващо;
- диуретик, аналгетик;
- понижава нивата на кръвната захар;
- регулира метаболизма и насърчава детоксикацията;
- подобрява състоянието на чревната бактериална флора;
- подпомага поддържането на хормоналния баланс по време на менопаузата;
- успокоява нервната система, помага при безсъние, нервно напрежение, тревожност и депресия;
- използва се за лечение на стомашно-чревни, нервни, дихателни, уринарни и метаболитни заболявания;
- използва се като външно средство за лечение на сърбеж, акне, рани и изплаквания.
Тинктурата и чаят от къпини са чудесни при диария, хемороиди и чревни проблеми. Добавянето на къпини към вашата диета също ще засили имунната ви система.
Някои продукти за грижа за устната кухина (пасти за зъби, прахове за зъби, средства за изплакване) съдържат екстракт от корен, листа или плодове от къпина, който убива бактериите. Те могат да бъдат полезни при лечение на възпалено гърло, гингивит и язви в устата, както и да подкрепят лечението на трихофития и да потискат растежа на гъбичките.
Растението къпина е отлично и за заздравяване на рани. Танините са стягащи и спомагат за свиването на кръвоносните съдове. Компрес от листа на къпина, вместо водороден прекис и превръзки, ще помогне при леко кървене.
Къпините съдържат антоцианини, които са багрила, богати на естествени антиоксиданти. Те се намират също в чай, вино, ядки, какао и други естествени храни на растителна основа.
Антиоксидантите потискат действието на вредните свободни радикали, укрепват съпротивителните сили на организма, намаляват високото кръвно налягане, а също така възстановяват черния дроб, подобряват паметта и концентрацията.
Листата от къпина са били лекарство от древни времена. Гърците ги дъвчели за укрепване на зъбите и лекували болезнени рани с тинктури и отвари.
Събиране на листа от къпина за лечебни цели
Листата на къпините се събират през лятото в сухо време, по време на цъфтежа на растението, като се взимат връхните млади листа със или без дръжките. Сушат се на сянка на проветриво място. Съхраняват се на сухо и проветриво, в хартиени или платнени торби или в буркани.
Рецепти с листа от къпини от народната медицина
Отвара с листа от къпини при диария
2 супени лъжици счукани листа се заливат с 2 чаши топла вода. Загрейте до кипене, след което варете под капак за 5 минути. Оставете да престои четвърт час, филтрирайте и пийте 2-3 пъти на ден по половин чаша, за деца количеството се намалява наполовина. Помага при болки в корема и хронична диария, възстановява бактериалната флора на червата. Регулира работата на женските хормони, намалява нивото на захарта в организма.
Отвара при заболявания на гърлото и устната кухина
1 супена лъжица счукани листа се заливат с чаша вряща вода и се варят на тих огън 15 минути. Отварата се пие 2-3 пъти на ден при остра диария, метеоризъм, гастрит. Без поглъщане се използва за гаргара на гърлото и устата. Облекчава болката в ларинкса, помага при болки в гърлото, заболявания на венците, язви.
Запарка против грип и инфекции
1 супена лъжица нарязани листа се смесват с чаша вряща вода. Оставете да престои покрито за 3-4 часа и прецедете. Пиетието може да се консумира по 1/4 чаша много пъти на ден. Действа като потогонно, противовъзпалително и отхрачващо.
Детоксикиращ чай с листа от къпини
За основа се приема смес от сушени листа, плодове и цветове от къпина. Чаена лъжичка билков чай се вари на тих огън в чаша вода четвърт час. Пийте по 200 мл два пъти на ден в продължение на три седмици. Чаят пречиства кръвта, пикочните пътища, черния дроб и червата.
Смес с листа от къпина, подобряваща състава на бактериалната флора
Вземат се 2 части листа от къпина и по една част: лист от живовляк, коприва, градински чай, мента, цвят от малина и лайка.
Начин на приготвяне: една чаена лъжичка от сместа се залива с чаша вряла вода и се вари на минимална топлина четвърт час. Използва се при бактериална вагиноза, хронично стомашно-чревно разстройство, диария и синдром на раздразнените черва.
Листа от къпина в козметиката
За хора, които имат проблеми с кожни възпаления (обрив, акне, екзема, дерматит), се препоръчва да вземат специална успокояваща и почистваща вана. За терапията е необходимо да се приготви специална отвара, която трябва да се смеси с много топла вода.
Вана с листа от къпина за почистване на кожата
- Сварете 3-4 шепи листа от къпина в 4 литра вода, затворете капака и оставете за около 3 минути;
- Отворете съда и оставете за 10 минути, за да се охлади;
- Готовата отвара се излива във вана, пълна с топла вода;
- Болният да се кисне поне 20 минути. Процедурата успокоява раздразненията по кожата и укрепва общото състояние на организма.
Домашен ферментирал чай от листа на къпини
Може да се направи не само от листа от къпина, но и в комбинация с други растения, съдържащи танини (например малини, касис). Не е трудно да се приготви ферментирал чай от листата на плодови храсти. Набраните листа се разстилат на сянка на открито и се оставят за едно денонощие леко да повехнат. След това поставете растителните суровини в керамични съдове, добавете малко вода и натиснете здраво с нещо (например чиния, върху която е поставен голям буркан с вода). Съдът се поставя на топло място и остава в това положение в продължение на три дни, докато процесът на ферментация приключи. В края на ферментацията листата се изсушават и чаят е готов за варене.
Такава напитка е много полезна за тялото, тъй като листата на къпината са богати на ценни съставки: 10-12% танини, кафеена киселина, проантоцианидини и тритерпени.
Къпината е много полезно лечебно растение, всяка част от което е подходяща за изцеление на човек. Листата на къпината се използват не само за приготвяне на отвари и запарки, които облекчават заболявания, но и за създаване на прекрасен билков чай, богат на витамини и аромати.
