Декоративното зеле не се отглежда често в нашите градини. А листата на декоративното зеле са годни за консумация, макар и малко горчиви. Но ако листата замръзнат или просто се замразят в хладилника, горчивината отминава. При ниска температура листата запазват и цвета си. Зелевите листа са много полезни, съдържат голямо количество селен - естествен имуномодулатор.
Зелето се е отглеждало първо в Гърция, по бреговете на Средиземно море. Къдраво лилавото листно зеле е познато в Европа от XV век, а зелето с нежни ажурни листа се появява по-късно.
Как да отгледаме декоративно зеле от семена?
Мястото за засаждане на декоративно зеле трябва да бъде слънчево. Само листните зелени сортове могат да понасят частична сянка. Наблюдаваме сеитбооборот - там, където са расли кръстоцветни култури, не засаждаме зеле.
Почвата за декоративно зеле трябва да е лека, без високо съдържание на глина, което означава без застой на вода. Идеално големи красиви глави растат на плодородна (богата на компост), влажна почва с неутрална киселинност (pH над 7).
Почвата за зелето се подготвя предварително - още през април се внасят хумус, доломитово брашно и пепел. Ако не искате да подхранвате растенията на всеки 10-14 дни, тогава при засаждане под всяко растение добавете супена лъжица гранулирани минерални торове.
Отглеждане на декоративно зеле от семена у дома
Декоративното зеле се засява за разсад в средата на март - началото на април (възможно по-рано, ако има възможност за допълнително осветяване). Зелето е студоустойчива култура, а в градски апартамент остъклена лоджия с положителна температура е най-подходящото място за отглеждане на разсад. Ако не е слънчева, тогава е по-добре да сеете зелето за разсад по-късно - в края на април - началото на май в оранжерия или под временен заслон директно в земята.
Препоръчва се преди сеитба почвата да се смеси с разтвор на калиев перманганат. Зелевите семена са големи, така че могат да се разполагат лесно на 1 см едно от друго. След като поръсите със семената, покрийте с около 1 см почва.
Някъде след 3-5 дни издънките вече се виждат. Декоративния зелев разсад се поставя в отделни саксии, когато се появят листа, т.е. след около 10-14 дни. Температурата на отглеждане се препоръчва да е + 13-17 ° C. Ако имате остъклена лоджия, зелето ви вероятно ще се развива много добре.
Декоративното зеле, подобно на зелето, е хигрофилно, така че растенията в млада възраст трябва да се поливат своевременно. След 10-14 дни можете да поливате разсада от декоративно зеле със слаб разтвор от течен тор за разсад.
Сортово декоративно зеле
В открита земя разсадът от декоративно зеле се засажда в средата или края на май - началото на юни.
Декоративното зеле се засажда на разстояние около 30-40 см едно от друго. Растенията задължително се поливат, а почвата се мулчира, за да се запази влагата.
Ако има оранжерия, тогава в края на април можете да преместите там саксиите с декоративно зеле. Разбира се, температурата в оранжерията през нощта не трябва да пада под + 6 ° C, в противен случай зелето спира да расте. Обикновено от сеитбата до образуваните на красиви глави от декоративно зеле минават около 10-12 седмици. И вече през втората половина на август декоративното зеле цъфти и в средата на зелевите глави се появяват цветни листа.
