Любими на всички хора са един сорт месести домати, наречени Биволско сърце. Те почти не могат да се намерят в търговската мрежа и само отглеждането в домашната градина е опция за тях.
Особености на сорта домати Биволско сърце
Този сорт домати узряват отвътре навън, затова те са вкусни и сочни, дори когато се откъснат леко зелени. Не са толкова сочни, колкото други сортове, и са умерено кисели. Плодът е едър, достига 200 г, а при някои разновидности и до 400 г.
Доматът Биволско сърце има няколко разновидности - някои са с по-прост вкус и по-кисели, както и с по-дебела кожа. Всички обаче са с ясно заострено дъно, макар да са различно плоски.
Особености на отглеждането на Биволско сърце
Този сорт домати дава едри плодове, затова при отглеждането задължително се изисква опора. Днес доматът Биволско сърце дава устойчиви на болести плодове.
Засяването става със семена в края на март и началото на април, ако ще се отглеждат навън в градината. Ако са предвидени за оранжерия, края на февруари, началото на март е време за засяване.
Засяването на домат Биволско сърце става в малки кофички на перваза на прозореца, които трябва да се покрият с найлон до поникването. Трябва да се пръскат с вода и да се проветряват, а температурата да бъде стайна.
Друга особеност на отглеждането е нуждата от светлина. Както кофичките с разсад, така и саксийките е добре да се оградят с екрани от фолио. Така растенията получават повече светлина, а са предпазени и от течението, което ги разваля.
Нужно е разсадът да се закали преди засаждането на открито, като се отваря прозорецът в топлите и слънчеви дни.
Страничните филизи трябва да се премахват, щом станат по 2.5 сантиметра.
Най-важното при отглеждането на домати Биволско сърце е да се отгледа здраво и силно стъбло. Това гарантира, че сортът ще произведе сочни и едри домати, тъй като няма да се скърши. Нужно е също почвата да е плодородна и добре подхранена.
Торенето се извършва след пресаждане на всеки 2 седмици с комплексни течни торове с калций при образуване на първите плодове.
Поливането редовно също е задължително, защото при засушаване и липса на калций в почвата доматите ще загният. Гнилите домати стават черни в долния си край и се размекват.
Вижте още:
