Днешният свят е екологично съзнателен, което означава, че градинарите търсят начини да защитят своите насаждения и да увеличат производителността в градината си чрез растения, които са добри спътници на културните видове.
Тази градинарска практика е много полезна и учудващо ефективна.
Едно от тези полезни насаждения е поречът. Ето с какво е полезен за всяка градина.
Какво представлява поречът
Поречът е едногодишно тревисто растение, което цъфти със сини цветя. Второто му име е много красноречиво, той се нарича лечебна краставица. Това название идва от миризмата на прясна краставица, която поречът излъчва.
Освен това растението е годно за консумация, то е и много здравословно. Листата му съдържат ябълчена, янтърна и аскорбинова киселина, както и етерични масла. В състава му влизат ретинол, танин и микроелементи като калий, калций, магнезий.
Ползи от пореча в градината
Поречът е предпочитано растение като опрашител. Той се засява веднага след като отмине опасността от слани и е растението, което дава сигнал на пеперудите, земните и медоносните пчели, че има източник на нектар и прашец. Така той привлича насекомите, които опрашват неговите съседи в градината - ягоди, домати, тикви и други. Смята се, че когато се засади пореч в близост до ягоди и домати, те стават по-вкусни.
Отделно поречът се засява на края на лехите, там той най-често е съсед на тиквите, привличайки опрашители. С листата си обаче това растение блокира достъпа на плевели от пътеките.
В борбата с различни вредители всеки градинар има ценен помощник в лицето на пореча. Той отблъсква зелевите червеи, които много често нападат зелето, броколите и други членове на това семейство. Ароматът на пореча обърква вредителите и намалява опасността от инфектирането на насажденията.
Изборът на пореч вместо пестицид е много полезно за екосистемата, насърчаваща здравето на почвата и биоразнообразието и се явява устойчива стратегия за здравето и цъфтежа на градината.
За градинарите освен постигнатите резултати в поддръжката на градината остава и кулинарното удоволствие от младите листа на пореча, които са отлично допълнение към всяка салата, внасяйки в нея полезни хранителни вещества, които растението съдържа.
Единствената препоръка към градинарите е да премахват цветовете на пореча след като прецъфтят, за да предотвратят самозасяване, тъй като това е инвазивен вид.
Вижте още кои са правилата за ротация на културите.
