Ароматното растение розмарин е незаменимо като подправка в кухнята и като билка с редица полезни свойства. Но можем ли да си го имаме у дома – ако живеем в неподходящи за отглеждането му на открито климатични условия и ако нямаме градина? Да, разбира се, можем да си посадим розмарин в саксия.
В Северна България условията не са подходящи за отглеждане на открито, тъй като розмаринът не понася ниски температури, а измръзването може да е фатално за него. В Южна България и по Черноморието растението оцелява, тъй като климатът е по-топъл.
Но засаждането на розмарина в саксия е идеален вариант, тъй като винаги може да го приберете в дома си на топло, ако температурите паднат прекалено драстично.
Изберете по-голяма саксия, тъй като розмаринът достига сериозни размери и е по-добре да разполага с повече пространство. Или първоначално задасете в по-малка, а после може да пресадите растението. Изборът на почва е от съществено значение.
Най-подходяща е песъчлива или камениста почва, която позволява дрениране. Така ще избегнете загниване на корените на розмарина, който не обича прекалената влажност. Може да добавите на дъното на саксията камъчета, за да осигурите добър дренаж. Почвата, която ще ползвате, трябва също да е с по-ниска киселинност.
Розмаринът се размножава по два начина – чрез разсад от семена и от резници. В първия случай ще ви е малко по-сложно, тъй като семената са по-капризни и не винаги покълват добре. Необходимо е да ти навлажните предварително с памук до набъбване, за да очаквате по-успешно развитие на растението.
Разсадът ще е готов за приблизително два месеца. Първоначално той се нуждае от по-ниска температура – около 5-6 градуса, като в края на първия месец след засаждането на семената, трябва да осигурите и по-топла среда – около 10-11 градуса. Пресаждането на розмарина може да стане след достигане на 8-10 см височина на стръковете.
Размножаването чрез резници е по-лесно и по-сигурно. То се прави в края на пролетта и началото на лятото. Необходими са ви резници с височина около 10 см.
Засадете ги в саксия, която задължително трябва да държите на сенчесто, но не студено място. След като се захване добре – минимум месец, трябва да го пренесете на по-слънчево място.
Основните грижи, които ще трябва да полагате за вашия розмарин в саксия, са да му осигурявате топлина, светлина и умерена влажност. Подхранването може да става веднъж месечно, като са подходящи торове, съдържащи фосфор.
Грижете се стаята, в която престоява розмаринът през зимата, да се проветрява редовно, но внимавайте растението да не попада на опасни за него студени течения.
При добре полагани грижи билката ще ви се отблагодари с множество ароматни листенца и красив цвят.
Сега, след като знаете как се засажда розмарин, можете да си приготвите някои от тези вкусни рецепти с розмарин.
