Има широко разпространено мнение, навярно базирано на опит от нетрадиционните практики за лечение, че канелата е полезна за диабетици и понижава нивата на кръвната захар. Вярно ли е това твърдение и как точно влияе канелата при диабет?
За да се отговори на този въпрос, са проведени много проучвания и научни изследвания. Въпреки че много от изследванията са дали положителни резултати, експертите все още не могат да дадат точен отговор.
Видове канела
Канелата е изсушената кора на дърво. Използва се в кулинарията като подправка. Смята се, че истинската канела е само тази, която расте в Цейлон, т.е. цейлонска таканела. Нека я наречем в този случай стандарт за качество. Канелата се отглежда и в Китай, Виетнам, Индия и Индонезия. Цейлонската канела е по-скъпа от касията - това е името на сорта, който расте в други страни.
Двете подправки се различават по състав. Касията съдържа вещество като кумарин, което може да предизвика нежелани реакции, като главоболие и влошаване на чернодробната функция. Отбелязва се, че ако използвате касия редовно в значителни дози, това лечение може да доведе до развитие на хепатит. При умерени дози подправката не влияе върху функционалността на черния дроб.
Кои свойства на канелата се считат за полезни при диабет?
- Ускоряване на метаболитните процеси в организма;
- Намалена глюкоза в кръвта;
- Намаляване на съдържанието на лошия холестерол;
- Подобряване състоянието на кръвоносните съдове;
- Укрепване на чувствителността на меките тъкани към инсулин;
- Нормализиране на телесното тегло;
- Антиоксидантни свойства.
Научни изследвания
2008 година група доброволци с високи нива на захар и холестерол използва канела като превантивна мярка в продължение на 40 дни. В този процес нивата на холестерола са спаднали с около 18%, а нивата на захарта с 24%.
2009 година изследване има за цел да идентифицира ефекта от консумацията на канела върху нивата на кръвната захар, при условие че пациентът приема лекарството в продължение на 90 дни. За експеримента се формира група пациенти с диабет тип 2. След 90 дни всички пациенти са тествани за гликиран хемоглобин, след преглед на който експертите стигат до заключението, че канелата има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.
2012 година в САЩ са проведени редица експерименти, в резултат на които е установено, че канелата има положителен ефект върху контрола на нивата на кръвната захар.
Китайски лекари също са провели изследвания в тази област, в които са участвали пациенти с диабет тип 2. Доброволците са разделени на три групи. Първата група използва плацебо, втората малка доза канела, а третата хранителна добавка с висока доза. Трябва да се отбележи, че основният курс на лечение се извършва с традиционни лекарства. Експериментът продължава три месеца, след което всички участници са тествани за гликиран хемглобин и холестерол. Групите, добавена с канела, показват значително по-добри резултати от групата на плацебо. Въпреки това нивото на холестерола при пациенти от всички групи остава непроменено.
Учени от Университета на Южна Австралия се опитват да направят обобщение чрез систематичния преглед на други проучвания, за да се оцени ефективността на съдържащите канела лекарства върху протичането на диабета. Прегледът включва 10 проучвания с общо 577 участници (средна възраст 52–63 години) с диабет в продължение на 4–7 години. Броят на участниците във всяко проучване варира от 14 до 109. Разпределението по пол и възраст е почти равно, с изключение на няколко проучвания, които изследват ефекта на канелените препарати изключително върху юноши или жени в менопауза.
Индексът на телесна маса на участниците варира, като при повечето от тях са диагностицирани различни етапи на затлъстяване. В хода на проучванията пациентите са приемали препарати, съдържащи канела. След анализ на получените резултати авторите на изследването не разкриват статистически значими разлики между показателите на участниците, които са приемали и не са приемали канелени препарати.
Обърнете внимание, че всъщност са направени и се правят много изследвания за въздействието на канелата върху кръвната захар. Но в повечето случаи се споменават само тези, при които е получен положителен резултат. Най-вероятно поради тази причина лекарите и експертите не дават точен отговор на въпроса - намалява ли канелата нивата на захарта.
Как да приемаме правилно канела при диабет?
Ако все пак решите да пробвате канелата като средство срещу диабета, трябва да сте наясно с някои особености.
Дори и народната медицина не препоръчва канелата като самостоятелно лечебно средство при диабет. Тя трябва да спомага лечението, назначено от лекар, както и здравословният начин на живот и специалния хранителен режим за диабетици.
Въз основа на данните на Световната здравна организация, хората, които не страдат от тежки чернодробни нарушения и непоносимост към продукта, могат да използват подправката в продължение на 6 седмици по 6 грама на ден (това твърдение се отнася както за жените, така и за мъжете). След това се прави почивка за 7 дни, терапията се възобновява.
При диабет тип 2 обаче моделът е малко по-различен. Необходимо е да се консумира четвърт чаена лъжичка в продължение на пет дни, след двудневен интервал. След това курсът се повтаря. В някои дни можете да увеличите дозата до половин чаена лъжичка, но не е нужно да правите това често, ефективността на терапията няма да се увеличи. В дните на почивката канелата може да бъде заменена с друга подправка, не по-малко ефективна - куркума.
Като се има предвид, че канелата може да понижи кръвната захар, има смисъл да започнете да я приемате само след консултация с вашия лекар, като спазвате максимално всички мерки за безопасност. Също така канелата може да засили ефекта на традиционните лекарства и различни методи и билки, които се използват в народната медицина.
Употребата на канела при бъбречна недостатъчност, чернодробни заболявания, висока и ниска киселинност трябва да бъде ограничена или изключена.
Използването на канела не е заместител на основното ви лечение!
