Дори ако сте ограничени откъм място, и най-малките кухни имат перваз или малък рафт, за да поберат някои основни билки и подправки, които можете да консумирате пресни.
Има някои билки, които изискват много малко място за растеж, почти никаква поддръжка и могат да процъфтяват на закрито място с малко слънчева светлина. Нека да разгледаме какво трябва да включите във вашата мини градина в кухнята.
Босилек
Той е много лесен за отглеждане и процъфтява на слънчева светлина, така че го дръжте близо до прозорец. Погрижете се особено през зимните месеци. Той има множество ползи, като започнем с това, че е богат на антиоксиданти до поддържане на кръвната захар в норма. Също така е много полезен при кашлица и настинка, когато се влага в супи и отвари. Отглеждайте босилек в кухнята си задължително.
Мента
Задължителна подправка за всяка кухня. Използвайте я в сосове, като подправка за гарнитура или при готвене супи, яхнии и други. Ментата охлажда системата и има храносмилателни ползи. Помага и при лош дъх и здравето на устната кухина.
Лимонена трева
Това е една от лесните за отглеждане билки. Може да се гледа във всяка кухня. Лимонената трева има бета каротин и предпазва от различни видове рак. Също така е полезна за здравето на очите, а ароматът я прави отличен естествен репелент против комари!
Магданоз
Отнема време, за да порасне, но определено си струва да се изчака! Магданозът е лека подправка, която подпомага храносмилателния процес, повишава имунитета и имунната система и е чудесна билка за детоксикация! Ако обаче сте бременна, опитайте се и избягвайте това в излишък, тъй като това може да доведе до преждевременни контракции!
Зелен лук
Тази доста използвана билка в българската кухня се развива изненадващо добре в малки пространства и добавя вкус към всяко ястие. Перата са естествен антисептик и предлагат и противовъзпалителни ползи.
Отглеждането на пресни билки в кухнята ще подобри вашите кулинарни творения. Така винаги ще имате на разположение свежи подправки като босилек, копър, магданоз, розмарин и други. Не се колебайте да си насеете растения в кухнята и да поканите природата в дома си. Отглеждането на босилек или други подобни зелени подправки не е трудно.
