Бялото гниене по растенията, известно още като Склеротиния или Склеротиниоза, се причинява от гъбата Sclerotinia sclerotiorum. Тя има широко разпространение и може да зарази много видове растения.
Симптоми на бяло гниене
Наблюдава се изсъхване на върха на растението и загниване на долната част на стъблото. Засегнатите долни листа се обезцветяват, стават воднисти, понякога покрити с бял цвят. На разреза на стъблото се виждат големи черни образувания - склероциите на гъбата (маса от втвърден гъбичен мицел). Понякога те се образуват на повърхността на стъблото. Заразяването става през почвата, откъдето патогенът прониква в долната част на стъблата. Заболяването се проявява рязко при ниски температури на въздуха (12-15 °C) и при резки промени в температурата с висока влажност.
Разновидности на бяло гниене
Бялото гниене е гъбично заболяване по растението, което може да засегне много видове растения.
При поражението на тиквените култури върху стъблата, листните дръжки и плодовете тъканта омеква и изгнива, покривайки се с бяло плътно покритие (мицел). Впоследствие мицелът става по-плътен, първо се развиват бели, а след това черни образувания (склероции) с размер на грахово зърно, зимуващи върху растителни остатъци. Заболяването прогресира при висока влажност в оранжерии.
- Бялото гниене е често срещано заболяване по зелето, особено при тежки глинести почви. По време на вегетацията на зелето се заразяват предимно кореновата шийка и долните листа. Засегнатите тъкани се обезцветяват, стават воднисти, покриват се с памучен бял мицел. До есента мицелът се сгъстява, превръщайки се в черни склероции с различни форми. Бялото гниене е особено вредно през периода на съхранение на зелето. Поражението обикновено започва с външните листа още на полето, особено при дъждовно време. Листата гният и стават лигави. Между листата се образува обилен мицел, от който впоследствие се образуват множество склероции. На главите зеле гъбата не развива спорулация. Болестта лесно се предава на съседни глави. Развитието на бяло гниене в складовете се благоприятства от неспазване на режима на съхранение и висока влажност;
- Бялото гниене също е причина за значителни загуби на моркови по време на съхранение и смърт на растения през вегетационния период. От останалите кореноплодни засяга магданоза и целината. На повърхността на кореноплодите се образува бял мицел, върху който впоследствие се образуват черни склероции на гъбата. Пулпата омеква, става кафява, корените напълно изгниват;
- Лукът и чесънът също страдат от бяло гниене. Растенията са засегнати както по време на вегетация, така и по време на съхранение. При заразяване на полето при млади растения листата пожълтяват, започвайки от върха, и умират. Растенията бързо изсъхват и умират. По корените и люспите на луковиците се образува бял пухкав мицел, скилидките чесън стават воднисти и загниват. Върху засегнатата тъкан се появяват малки точковидни склероции. Гъбата се развива добре при температура 10-20 °. Презимува като склероции в почвата и на склад върху заразени луковици;
- Бялото гниене е опасно за доматите. Заболяването се проявява рязко, ако в оранжерии по време на засаждане на разсад от домати в земята, има ниска температура на въздуха (12-15 °С) и висока влажност (95%). Характерните признаци на бяло гниене на домати са изсъхването на върха на растението и разпадането на долната част на стъблото. Базалната част на стъблото омеква, понякога е покрита с бяло люспесто покритие. На разреза на стъблото се виждат големи черни склероции. Понякога те се образуват на повърхността на стъблото. По правило бялото гниене се появява в огнища и причинява атаки на малък брой растения;
- При поразяване на краставица заболяването може да се развие по всички части на растението - корени, стъбла, дръжки, листа и плодове. Когато са засегнати земните органи, тъканите стават меки, леко слузести, покрити с плътен бял мицел, в който впоследствие се образуват черни склероции. Растенията изсъхват, листата губят тургор, изсъхват. Болестта е особено вредна там, където в резултат на постоянно отглеждане на краставици се натрупва инфекция в почвата, както и в оранжерии, където няма отопление и лоша вентилация. Първите огнища на заболяването обикновено се появяват при рязък спад на температурата на въздуха до 14-16 °С и висока относителна влажност (95-98%). Причинителят на бялото гниене се предава по въздуха с помощта на откъснати парчета мицел, а също така се пренася механично (по ръце и инструменти);
- Бялото гниене е опасно за граха и фасула. Засягат се стъблата и особено бобовете на тези култури. Характерни признаци на заболяването са омекване и побеляване на засегнатите тъкани, образуване на обилен бял мицел по повърхността и вътре в стъблото и бобовете. По-късно върху него се образуват доста големи черни склероции на гъбата. Инфекцията може да се натрупва от година на година в почвата под формата на склероции, особено при често отглеждане на същия парцел на култури, засегнати от бяло гниене: краставица, морков, маруля, магданоз и др. Причинителят на бялото гниене се предава със семена от грах и боб;
Мерки за контрол и превенция на бяло гниене
Бялото гниене обича висока влажност, така че рискът от гъбична инфекция се увеличава с увеличаване на влажността. Поддържайте оптимална влажност. Спорите на гъбичките могат да се пренасят от вятъра, така че съществува риск от инфекция за стайни растения, изложени на чист въздух. Ако през лятото се задава продължително влажно време, прехвърлете саксийните си растения в помещенията. Освен това в почвата има спори на гъбички, така че калцинирането и преди употреба е добра превантивна мярка. Можете да използвате листно подхранване: цинков сулфат - 1 гр, меден сулфат - 2 гр, урея - 10 гр на 10 литра вода - те укрепват растението и предотвратяват инфекцията на стайни растения.
Когато тиквените култури са засегнати от бяло гниене:
- необходимо е да се поддържа оптимален хидротермичен режим в оранжерията;
- поръсете засегнатата тъкан с натрошен въглен или креда;
- покрийте засегнатите области с розова паста (креда, смесена с калиев перманганат с добавяне на вода);
- изрежете болната част с улавяне на здравата част;
- вечер поливайте растенията с топла вода;
- препоръчва се също да се използва листно торене: цинков сулфат - 1 g, меден сулфат - 2 гр, урея - 10 гр на 10 литра вода;
- внимателно отстранете всички растителни остатъци с горния 2-3 см слой почва; намалете влажността на въздуха в оранжерия или в оранжерия чрез периодично проветряване.
При поражението на зелето мерките за борба с болестта са същите като при сивото гниене. Късно засяване на семена и засаждане на разсад за семена, почистване на семенници преди замръзване, цялостно почистване и дезинфекция на складовите помещения, спазване на оптимални условия на съхранение (температура от 0 до -1 °C), почистване на засегнатите глави със задължително изхвърлянето на отпадъци допринася за намаляване на увреждането на растенията.
Особено внимание трябва да се обърне на редуването на културите в сеитбооборота. Предшествениците на зелето не трябва да бъдат моркови, краставици, грах, боб, които също са засегнати от причинителя на това заболяване.
При поражението на кореноплодни култури - моркови, магданоз, целина - се препоръчва набор от мерки. Включва следното:
- спазване на правилното сеитбообращение с връщане на кореноплодните култури в предишното поле не по-рано от 3-4 години и изключване от предшествениците на култури, засегнати от бяло и сиво гниене (домати, краставици, зеле);
- избор на здрави семенници преди съхранение и засаждане на полето, пространствена изолация между културата от първата и втората година;
- термична дезинфекция на семена при температура 45-50°C за 30 минути;
- пръскане на растения от втората година с 1% бордолезов разтвор, като се започне от момента, в който се появят първите признаци на заболяване;
- съхранението на кореноплодите трябва да се извършва при температура 1-2 °С и влажност на въздуха 80-85%.
Мерките за борба с бялото гниене както на лука, така и на чесъна включват същите техники като при другите видове гниене. На първо място, трябва да получите здрав посадъчен материал. Прибирането на луковиците трябва да се извършва в периода на пълното им узряване, последвано от сушене на луковиците при слънчево време на открито място в един слой, при влажно време - първо под навес, а след това за 7-10 дни на закрито с нагряване на въздуха до 26-35 °С.
Когато режете лука, оставете шийка с дължина 3-6 см. Препоръчва се лукът да се съхранява при оптимални условия: за храна - при температура 1-3 °С и относителна влажност 75-80%, луковици за семена - при 2-5 °С и 70-80%, арпаджик – при 18-20°С и 60-70%.
Когато доматът е повреден от бяло гниене, се извършва термична дезинфекция на почвата, болните растения и плодове се унищожават. Температурата и влажността в оранжериите трябва да бъдат оптимални.
В случай на увреждане на краставицата, парниковата почва се дезинфекцира, засегнатите части на растенията се отстраняват. Оптималната температура на въздуха в оранжерията трябва да бъде най-малко 18 °С. Не можете да отглеждате краставици в почвата, където са расли магданоз и целина.
Вижте още как поразява сивото гниене и как да се борите с жълтото бактериално гниене.
