Картофената краста е често срещано заболяване по картофите, което се среща във всички региони на отглеждането им по света. Причинява се от бактерията Streptomyces scabies. Въпреки че струпеите, които са в резултат от крастата, обикновено не засягат общите добиви, значителни икономически загуби са резултат от намалената продаваемост на картофите.
Икономическите загуби са най-големи, когато картофите, предназначени за трапеза, са заразени, тъй като външният вид е важен за този пазар. Докато повърхностните лезии не влияят значително на продаваемостта на преработените картофи, дълбоките лезии обаче увеличават загубите при белене и влошават външния вид на преработения продукт. Появата на струпеи и тяхната тежест варира според сезона и от поле на поле.
Историята на реколтата, влажността на почвата и структурата на почвата до голяма степен са отговорни за тази променливост. Лезиите от краста по картофите могат да бъдат объркани с брашнеста краста – заболяване, причинено от съвсем различен патоген, гъбичката Spongospora subterranea.
Симптоми и признаци на обикновена краста по картофите
Симптомите могат да бъдат доста различни, в зависимост от сорта на картофите и типа на патогена. Различават се няколко вида обикновена краста – псевдокраста, краста с вдлъбнати белези и краста с изпъкнали белези. Най-честият симптом, който се наблюдава, е формирането на груби, звездовидни, повърхностни, кратероподобни поражения, с размери от 0.5-1.5 см. Пораженията са резултат от инфектиране на епидермиса и подкожната тъкан, последвано от формиране на корков слой. С нарастването на клубена корковият слой се разкъсва, съответно се инфектират нови тъканни участъци и се образуват нови коркови слоеве. Този процес се повтаря няколкократно и накрая завършва със звездовидни белези по кората. Ако картофите бъдат прибрани при все още влажна почва, върху белезите може да се образува тънък сивкаво-бял слой от спори, който изчезва бързо с изсъхване на повърхността. Силно заразяване на посадъчния материал може да доведе до намаляване броя на кълновете.
Условия за обикновена краста по картофите
Заболяването се благоприятства от леки, свободно дренирани почви и сухо време през юни/юли, когато протича бързо образуване на грудки. Някои сортове картофи са по-устойчиви на струпясване от други, но никой не е имунизиран.
Контрол на обикновена краста по картофите
За да предотвратите развитието на обикновено струпясване в сухи условия, трябва да напоявате на всеки 4 до 6 дни в продължение на 3 до 4 седмици след началото на растежа на картофите. Структурата на почвата в идеалния случай трябва да е добра, за да осигури контакт между влажната почва и грудките. Избягвайте увеличаването на pH на почвата, засаждайте чисти семена и поддържайте дълги ротации.
Патогенът се проявява при много култури, сред които цвекло и репички, и вероятността от появата му в почвата се увеличава от обработките при житните култури. Поради това обикновената краста не може да се контролира чрез ротация на култури.
При терени, заразени с краста, присъствието ѝ по семената на картофите почти не оказва влияние върху появата на крастата в новите клубени. Организмите на обикновената краста проникват в грудките предимно през малки ранички по кората. Картофите са особено податливи на инфектиране през първите дни на образуване на грудките.
След около седмица стават устойчиви на заразяване. Дали ще се заразят картофите, зависи до голяма степен от количеството влажност в почвата по време на заформянето им.
Вижте още всичко за черното сърце по картофите, както и как се преборва ранна мана по картофа.
