Баклата е чудесен зеленчук, който в последно време незаслужено отстъпва място на трапезата.
Това растение вирее добре само на слънчево и открито място, на сянка дава ниски добиви. Такива растения често стават жертва на бобовите въшки.
Най-подходящи за отглеждане на бакла са песъчливо-глинестите почви, ако почвата е по-кисела се нуждае от варуване. Това става, като в нея се внесе гасена или негасена вар, варовик или натриева селитра.
У нас сортът бакла Хиоска е най-подходящ за отглеждане. Той е ранен сорт с едри и крехки чушки. Периодът на вегетация е 85 дни и израства на височина около метър. Готви се предимно в зелено състояние и цветът на зрелите семена няма голямо значение.
При пролетно засяване на баклата почти не съществува опасност от замръзване, защото в ранния стадий тя издържа на температури до 6 градуса под нулата.
Мястото за баклата трябва да е подготвено още през есента, а при засяването само леко да се изкопае с мотика на дълбочина 8-10 сантиметра.
Обработката на почвата за отглеждане на баклата започва от есента. Преди дълбоката оран се наторява обилно с оборски тор. Засява се на редове, разстоянието между които е 50 сантиметра, а между семената в реда 8 до 10 сантиметра. Дълбочината на засяването на семената е 5-6 сантиметра.
Пролетното засяване е подходящо за северните райони на страната, в южните може да се сее и есенно време, през октомври и началото на ноември.
Баклата защитава нискорастящите зеленчуци от вятъра. Тъй като този зеленчук стои свободно прав, обикновено не се засява във фитарии, а на редове. Поради това баклата е особено подходяща за защита на ниските зеленчуци и плодове от вятъра. Може по краищата на фитариите с краставици или до дините да се засее един ред бакла, там тя се развива добре.
Нужно е баклата да се окопава редовно, за да даде добра реколта. Първото окопаване с леко загърляне се прави, когато растенията пуснат 5-6 листа, а след това е според нуждата, което зависи от плевелите. Навременното поливане допринася за получаването на високи добиви.
Есенното засаждане се прави втората половина на октомври и началото на ноември.
На 100 квадратни метра площ са нужни 1. 5 до 2. 5 килограма семена.
Вижте и малко повече относно отглеждането на бакла.
