Сребърната перга е едно от многобройните заболявания по картофите, което нанася значителни щети след 1985 година.
Описание на болестта сребърна перга
Сребърната перга се причинява от гъбата Helminthosporium solani и често срещана болест по картофите. Присъства във всички основни производствени зони в отглеждането на картофи.
Кафявите петна, които се развиват по повърхността на грудката, намаляват пазарната стойност на реколтата. Тези загуби са най-големи, когато болестта се прояви по клубени с бяла или червена кожа, предназначени за търговия.
Повишената загуба на вода от заразените грудки по време на съхранение води до свиване, което може да бъде икономически значимо. Грудките, заразени със сребърна перга, могат да бъдат по-податливи на вторична инфекция от други патогени. Инфекцията с тази гъбичка е свързана с намалена жизненост и на семенната грудка.
Симптоми и признаци на сребърна перга
Helminthosporium solani заразява само перидермата, тоест кожата на картофения клубен. Клубените се заразяват по време на вегетационния период и лезиите стават видими след 3 до 5 седмици.
Симптомите обикновено се появяват като малки бледокафяви петна. Пораженията може да са трудни за откриване при прибиране на реколтата, особено ако клубените не са измити. Клубените, които изглеждат свободни от болести при прибиране на реколтата, могат да развият симптоми при съхранение. Симптомите на сребърната перга могат да бъдат объркани с болестта черна точки по картофите.
Външният вид на лезиите от сребърна перга често се променя по време на периода на съхранение. Може да настъпи силно покафеняване на повърхностните слоеве на грудките, последвано от отлепване на външните слоеве на кожата, така че клубенът да бъде защитен само от вътрешната кожа. Лезиите имат определени граници и са кръгли, но отделните лезии могат да се слеят с напредването на заболяването.
Сребристият вид на по-старите лезии, заради които е дадено името на болестта, е най-очевиден, когато клубените са мокри и е резултат от въздушни джобове в мъртвите клетки на кожата. След известно време на съхранение, повърхността на заразените грудки може да се сбръчка поради прекомерна загуба на вода от лезиите. Клетъчната смърт обаче никога не се простира в плътта на грудката.
Честотата и тежестта на болестта може да се увеличи значително по време на съхранение. Условията на температура и влажност, които обикновено се срещат в складовете за картофи, са благоприятни за разпространението на сребърна перга и развитието на симптомите. Гъбата образува спори на повърхността на заразените грудки при висока относителна влажност над 90 % и температури от 3 °C или по-високи.
Борба със сребърна перга
Превенцията е от изключително значение при тази болест. Мерките са:
- Засаждане на сертифицирани семена;
- Проверка на семената при получаване;
- Нанасяне на фунгициди;
- Редуване на местата за сеене на картофи най-малко 2 години;
- Бране на грудките навреме;
- Почистване и дезинфекциране на мястото за съхранение;
- Манипулиране на условията на съхранение - осигуряване на ниска температура и влажност.
Вижте още за черните листни петна по картофа, както и що за болест е розовото гниене по картофите.
