При отглеждане на ранно зеле се изисква спазването на някои важни правила, отклонението от които може да доведе до лошо качество на реколтата или болести по растенията.
Много хора са привлечени от отглеждането на зеле в началото на пролетта с редица предимства: възможността за висока реколта и огромна доза ранни витамини след дълга зима.
За това на какво трябва да обърнете внимание, как да постигнете най-добрата ранна реколта от зеле, ще прочетете по-долу в статията.
Избор на сорт и подготовка за сеитба на ранно зеле
Първият етап от отглеждането на бяло зеле е изборът на необходимия сорт и хибрид. Много е важно да изберете опции, които са устойчиви на стрес и студ, защото това значително ще улесни отглеждането и грижите.
Условия за отглеждане на добър разсад от ранно зеле
Най-добрата температура за покълване на семената от зеле е 20-22 °С. За развитието на кълновете и техния балансиран растеж е по-добре да се поддържа 14-18 °C. Тъй като зелето е студоустойчиво, семената могат да покълнат дори при + 5-6 °C, но за по-добър разсад е по-добре да се придържате към оптималните показатели. Що се отнася до превишаването на температурата до 25-30 °C по време на отглеждането ще доведе до забавяне на растежа и развитието на бялото зеле, а 35 °C и повече най-вероятно ще унищожи разсада или ще му попречи да се развие добре.
Също така зелето е любител на светлината. Оптималният период за растежа му е 17-18 часа светъл ден. Тъй като не е толкова лесно да го осигурите в началото на пролетта, препоръчително е да използвате допълнително осветление. При липса на светлина главите на зелето ще се разтегнат и ще забавят развитието си.
Погрижете се за достатъчно влажност на почвата (80-75%) и въздуха (60-80%) по време на поникване и началото на образуването на главата, а 75-90% трябва да е влажността при активно развитие на плодовете. По време на връзването на кочаните трябва да се полива най-обилно, тогава нуждата от влага е най-голяма.
И последният важен параметър е за поддържане на pH на почвата. Най-доброто ниво на pH е 6, 0-6, 5. За разсада, например, можете да използвате готови субстрати с оптимално ниво.
Подготовка на почвата за засаждане на разсада
Ранното зеле обикновено се отглежда в оранжерии. Мястото за засаждане на разсада в почвата трябва предварително да се разкопае, навлажни, дезинфекцира и да се отърве от излишните плевели.
Най-добре е да отглеждате ранно зеле там, където преди са расли краставици, картофи, патладжани, домати, грах и многогодишни треви. Засяването в оранжерия, където преди това са отглеждани други видове зеле, силно не се препоръчва, тъй като вредителите или болестите могат да останат в почвата.
Отглеждане на разсад от ранно зеле и засаждане в почвата
Разбира се, можете да опитате да засеете семената на ранното зеле веднага в почвата на оранжерията, но по този начин рискувате да загубите време и пари - защото поради недостатъчно подготвена почва и огромен брой стресови фактори те може да не поникнат или да поникнат много зле. Затова най-добре е да използвате метода на разсад. Това ще намали времето за прибиране на реколтата и ще ви предпази от загуби.
Първата стъпка е избор на съдове за засяване. В зависимост от вашите условия на отглеждане можете да изберете касети с малки или големи отвори за ранно зеле. В малки касети, при високи температури на отглеждане, максималната възраст на разсада трябва да бъде 20 дни. В големи (400-500 мл), при ниски температури, разсадът може да се отглежда до 45 дни.
Възрастта на разсада влияе върху скоростта на образуване на главата след засаждане в почвата (колкото по-стар е разсадът, толкова по-малко време е необходимо за формиране). Сеитбата се извършва в клетките на касетките, напълнени с готов навлажнен субстрат, поставен на дълбочина около 1, 5 см и оставен на топло място при температура 22-23 °C.
Важно е да се отбележи, че много градинари подхранват зелето с кисели торове, поради което избират доста алкална почва с рН 6, 5-7, 0. Ако киселинните торове не са планирани за употреба, струва си да спрете на почва с pH 5, 5-6, 5.
Вторият етап е грижата. Състои се в торене на разсада и поддържане на оптимално ниво на топлина. След появата на първите издънки (6-7 дни) намалете температурата до 8-10°C през нощта и 16-18°C през деня. Грижата е проста - поливайте разсада, когато изсъхне почвата с хладка вода и торете.
Изключително важно е да спазвате правилния режим на поливане и да проветрявате разсада. При твърде много влага или поливане със студена вода, разсадът може да се разболее от черен крак.
Торене на разсад от ранно зеле
- в първите дни след появата на чифт същински листа подхранване с Хумат К и магнезиев сулфат 0, 02% на лист;
- на 6-8 под корена, дайте калциев нитрат (0.3%), регулатор на растежа (5%);
- след това можете да използвате сложни торове (20-20-20.3-11-35) под корена и стимулатор за образуване на корени (0.5) под корена още преди засаждането.
С торенето можете също да комбинирате обработки с лекарства за болести (фунгициди) и вредители (инсектициди). Също така е много важно да се третира с лекарствата преди директно засаждане в земята.
Съвет: Опитайте се да не "влачите" касетките по повърхността, ако трябва да ги прехвърлите, защото през отворите на касетките могат да поникнат млади коренчета, които ще повредите.
Засаждане на разсад от ранно зеле на постоянно място
Третият етап е разсаждане на разсад на постоянно място. Идеалната възраст за разсад от ранно зеле е 35 дни. В почвата се оформят специални навлажнени дупки, в които се поставят извадените от касетките кълнове. Извършете процеса внимателно, така че кореновата система да остане непокътната. Оптималната схема за засаждане на зеле е (90 + 50) х 40.
Грижи, защита и събиране на реколтата от ранно зеле
Грижата за ранното зеле е доста проста. Важно е да се извърши навреме обработката между редовете. Така че, следете за плевели и ги отстранявайте навреме, разкопавайте внимателно почвата, за да осигурите баланса на въздушния поток и влагата в нея. Успоредно с това нанесете тор (азот през първия месец на растеж, калий и фосфор след това) и напоявайте. Опитайте се да не прегрявате растенията и се уверете, че има достатъчно светлина, ако е необходимо, извършете допълнително осветление.
По правило пролетното зеле (в зависимост от характеристиките на хибрида или сорта) се прибира след 55-65 дни. Бере се ръчно, като се оставят 3 покривни листа и малко стръкче.
Тъй като ранните хибриди на бяло зеле не са подходящи за дългосрочно съхранение, те се консумират незабавно или се изпращат за консервиране или продажба.
Това са основните правила за получаване на ранна реколта от зеле. Ако внимателно наблюдавате разсада и не пестите от торенето, със сигурност ще получите изобилни и красиви глави, които ще ви зарадват със свеж вкус и богат зелен цвят през първите месеци на пролетта.
Вижте още:
- Зелева муха;
- С какво да торим зелето?
