Арпаджикът представлява малки едногодишни луковици, отгледани от семена, от които след засаждането им израства познатия на всички ни лук. Лукът е популярен зеленчук във всички страни по света. Отглежда се от древни времена, използва се в кулинарията, в народната медицина. Можете да отглеждате тази лук както на открито, така и на перваза на прозореца на вашия дом.
При засаждане на арпаджик получаваме по-устойчиво растение, по-малко взискателно към грижите, към избора на почва, лукът става по-устойчив на болести и вредители и узрява по-бързо. Спазвайки основните, универсални правила за засаждане на арпаджик и грижи за посевите, можете да получите богата реколта от тази незаменима зеленчукова култура.
Арпаджик - описание
Арпаджикът са малки луковици, отгледани от семена през първата година, с диаметър от 1.5 до 2.5 см. В нашия климат отглеждането на лук е за две години. Засаждането на семената от лук става през пролетта, през първата година от тях се отглеждат малки лукчета - арпаджик, събрани през есента за съхранение, а на следващата година през пролетта се засаждат за да се получи реколта от лук. До есента от арпаджика узряват големи луковици, подходящи за дългосрочно съхранение. Този метод е много разпространен и позволява ви да постигнете по-ранно узряване на културите и по-голям размер на самите луковици.
Има голямо разнообразие от разновидности на арпаджика, които се обуславят от сортовете лук, от чиито семена са отгледани. Количеството и качеството на вашата реколта зависи от качеството на използваните посадъчни материали (семена, луковици). Можете лесно да планирате времето за отглеждане и прибиране на лука, като изберете арпаджик, който отговаря на вашите индивидуални изисквания и желания.
Отглеждане на арпаджик от семена
За да получите добра реколта от лук, можете предварително да го отгледате семена и така да получите междинния посевен материал - арпаджика. Първо трябва да изберете място за засяване на семената. Най-благоприятното място за отглеждане на арпаджик ще бъде градинска леха, където преди това са отглеждани краставици, зеле, домати или картофи. Арпаджик от семена може да се отглежда на едно каре заедно с вече засаден арпаджик за лук. За да се намалят нападенията от вредители и да се сведе до минимум заразяването на лука с болести, той не трябва да се засажда на едно и също място в продължение на 3-4 години. Земята има нужда от почивка.
Препоръчително е да изберете място за сеитба на слънчевата страна на градината, с плодородна почва. Тя трябва да бъде изчистена от плевели, изкопана. На плодородието на почвата и нейното торене трябва да се обърне специално внимание, тъй като малката коренова система на бъдещите издънки ще вземе храна от почвата, растежът и развитието на растението зависи изцяло от тези фактори. Предварително, от есента, е необходимо да внесете в градината угнил оборски тор, компост, поташ и фосфорни торове (30-40 грама на квадратен метър). Пресният оборски тор е строго противопоказан, т.к. допринася за увеличаване на азотното хранене през втората половина на растежа на растението, което води до стимулиране на растежа на перата, а не на луковицата. При прекомерна киселинност на почвата е необходимо третиране с вар. През пролетта, преди засаждане, добавете амониев нитрат към почвата (20-25 г на квадратен метър).
Времето за сеитба на семена от лук е края на април, самото начало на май. След като снегът се стопи, когато заплахата от замръзване е преминала и земята се затопли добре от слънцето, е необходимо да подготвите семената за сеитба. За 24 часа (или до поникване на семената) се накисват във вода или във влажна кърпа. Набъбналите семена покълват по-бързо и покълват по-добре. След това семената се оставят на сянка да изсъхнат. След това трябва да ги третирате с препарати срещу цервикално гниене и лукови мухи.
Мястото за засяване, подготвено и наторено през есента, отново трябва внимателно да бъде изкопано. Земята се разхлабва и леко се валцува. В земята се правят бразди с дълбочина до 2 см. Поливайте ги с вода. Разстояние между редовете от 8 до 30 см.
Засяването на семената се извършва на разстояние от 0.5 до 2 см едно от друго (разход на 1 квадратен метър - 8-10 грама семена). Така, докато растат и се развиват, растенията не си пречат. По-гъстата сеитба в бъдеще ще изисква разреждане. По-рядката ще доведе до образуването на по-големи луковици, които не са подходящи за засаждане през следващата година. При засаждане на такива по-големи луковици през новия сезон, растежът на растението няма да бъде в луковицата, а в перата и ще образува цветоносни дръжки. След като завършите засяването на семената, трябва да направите мулчиране с торф или хумус, да покриете мястото за сеитба с найлон, за да предпазите лука от внезапни студове.
Грижи за посевите
Грижата за реколтата не изисква големи усилия. Необходимо е своевременно плевене на плевелите, това се прави внимателно, за да не се повреди кореновата система на растенията. Необходимо е редовно да се разрохква почвата на дълбочина около 5 см и да се полива. Особено важно е плевенето, разхлабването и поливането през първата половина на растежа на растенията, по време на вегетационния период, за пълното образуване и растеж на листата. Трябва да завършите поливането 1 месец преди прибиране на реколтата. При богато почвено плодородие не е необходимо подхранване с торове. Ако растението се развива слабо, може да се извърши подхранване, но преди да започне да се образува луковицата. Подхранване може да се направи с азотен тор по 10 г на кв. метър. Ако продължите с азотното торене и поливане през втората половина на растежа, това ще забави узряването на луковицата. През сезона можете да прилагате фосфорни торове, калиеви торове от средата на вегетационния период. Във втората фаза на растеж основните грижи са борбата с плевелите.
За да се предотвратят нападения от лукова муха (обикновено това е времето на цъфтежа на глухарчетата), е необходимо земята да се поръси със смес от равни части тютюн и хидратна вар или смес от нафталин и пясък в пропорции 1:20. Пръскането на листата с карбофос също помага за превенцията.
Прибиране на реколтата от арпаджик
Сигнал, че арпаджикът е готов за прибиране на реколтата, е когато листата паднат, перата пожълтят, върху добре оформената луковица се появи суха, жълта кожа. Обикновено узряването на арпаджика настъпва от края на юли до началото на август. Ако сезонът е бил дъждовен, по-добре е да премахнете арпаджика, без да чакате да узрее напълно. По този начин се избягва образуването на нов коренов дял в луковицата, което води до лошо качество на съхранение.
Арпаджикът се изкопава в сухо време, суши се за малко в градината. Средно реколтата от 1 метър засаждане е около 1 кг. След това се изсушава на тавана или под навес, където няма влажност и има добър въздушен поток. Арпаджикът периодично се обръща и се разбърква, за да не се задържа влага. Когато листата изсъхнат напълно, предавайки хранителните си вещества на луковицата, те се отрязват. Не изваждайте разсад от градината по време на дъжд и не режете свежи пера веднага. Това увеличава риска от заразяване на луковиците с болести. Пълното изсушаване на арпаджика става в рамките на 2-3 седмици.
След това луковиците се сортират по размер: малки, средни, големи. Стандартният среден размер се счита от 1.5 до 2.5 см в диаметър за кубична форма, от 1.5 до 2.2 см в диаметър за кръгло-плоска и заоблена форма. Той е най-продуктивен за засаждане през следващия сезон. Малкият разсад дава по-нисък добив. Големи луковици над 3 см в диаметър май-често се засаждат за получаване на пера.
Сортираният сух арпаджик се съхранява в затворено помещение. Често се използват за съхранение капронови мрежи, окачени в сухо помещение с температура от 18 до 22 °C по Целзий. Можете да съхранявате арпаджика и в дървени кутии. За да избегнете температурни колебания, можете да покриете със слама.
За да изчислите площта за засаждане на арпаджик през следващата година, трябва да умножите площта на засаждане на арпаджика от семена около 6-8 пъти. Засаждането на арпаджика за добив на лук обикновено се извършва през пролетта, но има сортове, които могат да бъдат засадени и през есента.
Болести и вредители по арпаджика
Това всъщност са типичните и за самия лук болести и вредители.
Най-често срещаните вредни насекоми, които нападат арпаджика, са луковата муха, коренови акари, тютюневи трипси, стъблени нематоди. Те се третират със съответните инсектицидни препарати, като превенцията е най-добрата защита срещу тях.
Болестите по арпаджика включват- мозайка, сиво гниене, пероноспороза, конско гниене.
Използването на химикали в тора за лук не се препоръчва, органичните торове са добре дошли (урея, оборски тор, компост, птичи тор). Естествените органични торове допринасят за устойчивостта на растенията към болести. Докато минералните торове, поради ефекта върху метаболизма на лука, образуват среда, която привлича неговите вредители. За да активирате и стимулирате растежа, е по-добре да не използвате химикали, по-благоприятно е да използвате естествен извлек от коприва. Азотното торене трябва да се спазва стриктно в препоръчителните дози, за да не се навреди на растението. Умереното използване на поташ и фосфорни торове засилва устойчивостта на растението към нападения от вредители и болести.
